Lễ hội phô mai lăn là một trong những lễ hội độc đáo có nguồn gốc từ lâu đời của nước Anh. Du khách sẽ có được những trải nghiệm vô cùng thú vị khi tham gia lễ hội độc đáo này tại xứ sở sương mù

Lễ hội phô mai lăn được tổ chức lâu đời ở Anh với lịch sử hơn 200 năm. Lễ hội này thường được tổ chức tại đồi Cooper Hill. Mục đích của lễ hội này được tổ chức để ăn mừng mùa xuân trên khắp đất nước Anh. Chính vì vậy, hàng năm cứ vào dịp mùa xuân có rất nhiều người dân và khách du lịch đến đây để tham gia vào lễ hội phô mai lăn độc đáo này.

Trong lễ hội ban tổ chức sẽ chuẩn bị những viên phô mai hình bánh xe nặng khoảng 4kg. Sau đó miếng phô mai này sẽ được thả lăn từ trên đỉnh đồi xuống phía dưới chân đồi Cooper, những người tham gia sẽ đuổi theo miếng phô mai này. Người chiến thắng trong lễ hội phô mai là người chụp được phô mai nhanh nhất. Cuộc chiến giành lấy phô mai khá là quyết liệt và có phần nguy hiểm, vì hàng trăm người lao vào để đuổi bắt một viên phô mai với địa hình dốc.

Lễ hội thu hút được đông đảo sự quan tâm của người dân

Lễ hội phô mai lăn đầy kịch tính và có phần nguy hiểm

Lễ hội phô mai lăn thu hút được đông đảo khách du lịch và người dân đến tham gia. Trong lễ hội những tiếng cổ vũ, reo hò nhiệt tình vang lên. Khi tiếng còi báo hiệu bắt đầu, phô mai trong thùng sẽ được thả xuống sườn đồi và những người tham gia sẽ phải đuổi theo và bắt lấy những miếng phô mai đấy. Vì được tổ chức với địa hình dốc 200m nên đôi khi du khách và những người tham gia sẽ gặp phải những tai nạn nhỏ, do địa hình dốc, phải chạy nhanh để đuổi theo những viên phô mai. Do đó, khi gần kết thúc cuộc thi sẽ còn rất ít người còn trụ lại được do bị thương hoặc phải bỏ cuộc giữa chừng.

Phần thưởng xứng đáng giành cho người chiến thắng, khiến ai cũng phấn khích

Điểm đặc biệt của cuộc thi, là người tham gia đuổi bắt miếng phô mai nếu bắt được sớm nhất thì sẽ giành chiến thắng và giải thưởng chính là miếng phô mai đó. Mọi người tham gia không phải vì giải thưởng chủ yếu để trải nghiệm cảm giác thú vị khi được đuổi theo những miếng phô mai với độ dốc cao của ngọn đồi. Chính vì khi tham gia lễ hội có khá nhiều người bị thương nên lễ hội này đã bị phản đối. Tuy nhiên không phải vì tính chất nguy hiểm mà lễ hội này bị phá bỏ, nó vẫn thu hút được đông đảo người tham gia qua các năm tổ chức. Lễ hội phô mai lăn đã trở thành lễ hội truyền thống nước Anh, một phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân ở đây.

Nếu bạn đang có kế hoạch đi tour du lịch Anh không thể bỏ qua lễ hội phô mai lăn độc đáo này. Du khách tham gia lễ hội không chỉ được trải nghiệm những cảm giác mới lạ, độc đáo mà còn hiểu thêm về văn hoá của xứ sở sương mù xinh đẹp.

Thụy Điển được biết đến là một quốc gia có nền văn hóa đa dạng, có nhiều lễ hội đặc sắc và đáng chu ý. Lễ hội ở Thụy Điển diễn ra ở đây quanh năm. Khi bạn đến du lịch bạn sẽ được thưởng thức những lễ hội văn hóa và truyền thống ở đất nước xinh đẹp này. Cùng TripZilla khám phá nhé!

1. Lễ Giáng Sinh

Giáng Sinh là một lễ hội phổ biến trên khắp thế giới. Ở Thụy Điển, lễ hội Giáng Sinh cũng được tổ chức vô cùng đặc biệt. Truyền thống Giáng Sinh của Thụy Điển có những hoạt động thú vị, đường phố ngập tràn trong những ánh đèn rực rỡ hoa lệ. Những bữa tiệc trong đêm Giáng Sinh tại Thụy Điện cũng rất đa dạng hấp dẫn như bánh mì tươi, phô mai xúc xích được chế biến theo cách truyền thống thành các món ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, trong ngày Lễ Giáng Sinh những ngôi nhà ở Thụy Điển sẽ có những con dê được tạo thành từ rơm để bên ngoài cửa nhà như một hành động biểu thị sự tôn trọng đối với những sinh đã chứng kiến giây phút chúa Giesu chào đời.

2. Lễ hội Valborg

Lễ hội Valborg hay còn được gọi là “Đêm Walpurgis là một lễ hội một sự kiện văn hóa quan trọng của Thụy Điển diễn ra vào ngày 30-4 hằng năm để chào đón một mùa xuân mới. Nguồn gốc của lễ hội này là nhân kỷ niệm ngày phong Thánh Walpurga, nữ tu từng đến Thụy Điển và nhiều nước Châu  u trong thế kỉ thứ 8 để truyền bá Thiên Chúa Giáo. Với ý nghĩa tôn giáo và được kết hợp với truyền thông dân gian nên người dân Thụy Điển đã tạo nên ngày lễ mùa xuân Valborg, nơi mọi người dân đốt lửa để xua đuổi cái ác và cái xấu, ăn uống và ca hát trong ba ngày liên tục.Vào dịp này, hầu như các thành phố sẽ tổ chức đốt lửa, tổ chức nhiều dàn hợp xướng, đoàn diễu hành tham gia buổi lễ.

3. Lễ hội mùa hè

Đây là lễ hội quan trọng và lớn nhất với người dân Thụy Điển, được tổ chức vào sáng thứ 7 đầu tiên sau ngày 21/6 hằng năm. Điều đặc biệt là trong thời điểm này, người dân miền Bắc có thể nhìn thấy mặt trời cả ngày còn người dân miền Nam chỉ còn vài tiếng là đón hoàng hôn. Điều này tạo ra một nét độc đáo và đặc biệt cho đất nước Thụy Điển. Vào ngày lễ này, người dân khắp đất nước Thụy Điển đều ca hát, nhảy múa chung quanh cây nêu đã được trang trí và cây nêu trở thành biểu tượng văn hóa lễ hội nổi tiếng nhất của Thụy Điển.

4. Lễ hội Lucia

Lễ hội Lucia hay còn được gọi là lễ hội ánh sáng là một trong những lễ hội đặc sắc của đất nước Thụy Điển. Đã thành thông lệ, lễ hội Lucia được cử hành vào ngày 13/12 hằng năm. Lucia là một nữ tín Kitô giáo người Ý đã chịu tử đạo trong đợt Đại Bách hại dưới chiều hoàng đế Diocletianus. Tên Lucia của cô có gốc tiếng la tinh có nghĩa là ánh sáng. Người dân Thụy Điển nói rằng mừng ngày lễ thánh Lucia sẽ giúp sống qua những ngày đông dài với đủ luồng sáng ấm áp xua tan bóng đêm lạnh lẽo.

Theo nghi thức truyền thống, các bạn nhỏ được mặc trang phục trắng mang cành cọ, đội vòng lá và khay trên trên đầu. Sẽ có một bé gái được lựa chọn làm Lucia, xuất hiện với mái tóc rực sáng, một vương miện với những ngọn nến và hoa trên đầu. Các em sẽ chia kẹo và hát những bài hát Giáng Sinh quen thuộc.

5. Lễ hội Escalade

Theo truyền thống, ngày lễ Escalade hàng năm của người Geneva là ngày kỷ niệm chiến thắng của họ trước đội quân vùng Savoie (Pháp) với âm mưu đánh chiếm Geneva đêm 11 rạng sáng ngày 12/12/1602. Đây có lẽ là chiến thắng đáng nhớ nhất trong lịch sử chiến tranh của họ.

Vào tối 12/12 hàng năm, mọi gia đình trong thành phố Geneva đều có trong nhà mình một nồi súp làm từ chocolate (mô phỏng nồi súp của “Mẹ Royaume”). Theo tập tục của Geneva, người cao tuổi nhất và nhỏ tuổi nhất của mỗi gia đình sẽ cùng nhau đập vỡ nồi súp chocolate này rồi cả nhà cùng nhau thưởng thức vị ngọt thơm của thứ chocolate hảo hạng. Du khách đến đây sẽ cảm thấy ấm lòng khi thưởng thức món súp rau thơm lừng, nóng hổi, nổi tiếng của “Mẹ Royaume” này.

6. Lễ hội tôm cua

Vào tháng 8, người dân Thụy Điển lại cùng nhau bước vào lễ hội tôm, cua. Vào ngày này, người dân sẽ được thưởng thức tôm cua thỏa thích. Đây cũng là một truyền thông mỗi khi mùa hè tại Thụy Điển kết thúc.

7. Lễ Phục Sinh

Lễ Phục Sinh là một trong những ngày lễ quan trọng nhất của những người theo Kito giáo để tưởng niệm sự kiện Phục Sinh của Chúa Jesus 3 ngày sau khi bị đóng đinh xử tử trên Thánh giá. Tại Thụy Điển, Lễ Phục Sinh cũng là một ngày lễ rất quan trọng với người dân nơi đây. Lễ hội còn được coi như lễ hội mùa xuân, mừng đất trời chuyển mùa với nhiều sự kiện đặc sắc. Đặc biệt tại Thụy Điển có phong tục săn trứng phục sinh rất thú vị và hấp dẫn đấy nhé!

Hành khách trước khi lên máy bay của hãng Emirates sẽ được xét nghiệm nhanh nCoV và có kết quả trong vòng 10 phút.

Hàng không là một trong những ngành bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ Covid-19. Các hãng bay trên khắp thế giới đang thực hiện nhiều biện pháp để giảm lây nhiễm dịch bệnh, bao gồm cả việc cung cấp khẩu trang cho hành khách, thực hiện giãn cách xã hội trên cabin...  

Emirates Airlines đã đưa ra biện pháp mới: thử máu nhanh hành khách trước chuyến bay. Hãng bay sử dụng các xét nghiệm nhanh đối với hành khách trên chuyến bay từ Dubai đến Tunisia, theo công bố của hãng vào ngày 15/4. Với phương pháp xét nghiệm này, hành khách sẽ đợi trong 10 phút để có kết quả.

Xét nghiệm của khách trước khi bay

Emirates cũng là hãng hàng không đầu tiên thực hiện thử nghiệm trên. Theo Adel Al Redha, giám đốc điều hành, hãng có kế hoạch sử dụng việc sàng lọc này trên các chuyến bay nhằm đem lại lợi ích cho khách hàng khi họ muốn di chuyển tới các nước yêu cầu cung cấp chứng nhận âm tính với nCoV.  

Nhiều hãng hàng không khác cũng đang có những thay đổi để ứng phó với sự bùng phát của dịch bệnh. Delta Airlines sửa đổi quy trình lên máy bay để đảm bảo giãn cách xã hội cho hành khách. Theo đó, trước đây những hành khách ngồi phía trước máy bay sẽ lên máy bay trước nhưng hiện tại, những người ngồi sau sẽ lên trước. Điều này giảm tối đa việc hành khách phải đi qua người khác để đến chỗ ngồi của họ.

Các quy trình này được các hãng báo cáo sẽ kéo dài ít nhất đến ngày 31/5 và có thể điều chỉnh, gia hạn tùy thuộc vào diễn biến mới nhất của dịch. 

Dưới đây là chia sẻ của Susan Smille, cựu nhà báo của Guardian, người tự lái một con thuyền suốt ba năm. Cô nói về cuộc sống một mình giữa đại dương và bí quyết để hạnh phúc trong những ngày phong tỏa.  

"Tôi muốn đảm bảo với mọi người rằng chuyện thay đổi thói quen dễ hơn bạn nghĩ", tôi thông báo trên Instagram vào một ngày nọ. Bạn đang bất an khi phải đối mặt với một chuyển biến lớn trong cuộc sống vì nCoV, tôi muốn truyền đi chút cảm giác bình thản.

Tôi bắt đầu lan tỏa "tri thức" như một nhà tiên tri của biển cả từ ngày rời bỏ công việc yêu thích tại Guardian ba năm trước, để theo đuổi cuộc sống giản đơn hơn trên con thuyền nhỏ của mình. Đó là cuộc sống chậm nhất tôi có thể tưởng tượng ra khi phiêu du giữa đại dương ngang tốc độ đi bộ, hoàn toàn hòa mình vào thiên nhiên. Tôi có thể ngả lưng vô lo vô nghĩ giữa những vịnh biển yên bình, những đàn cá và bạch tuộc bơi lội dưới thuyền, phía xa là bờ cát trắng. Tôi đã cưỡi trên đầu sóng cùng cá heo và cá voi, tỉnh giấc nghe tiếng vó ngựa trên những bãi biển hoang vắng tại miền nam Italy, thả neo gần những lâu đài hay vách đá dựng đứng.

Susan đã lênh đênh vượt  eo biển Manche đến Pháp, chèo xuôi xuống bờ biển Đại Tây Dương tới Bồ Đào Nha, vào Địa Trung Hải, qua Tây Ban Nha và Italy đến Hy Lạp. Ảnh: Cat Vinton/The Observer.

Điều hạn chế của lối sống này là tiện ích trong nhà: không có tủ lạnh dưới cái nóng 40 độ C là cả một thách thức, không dư dả tiền, và phần lớn thời gian tôi chỉ có một mình - đôi khi ở ngoài biển hàng tuần. Tôi đã trở thành minh chứng sống cho chính mình rằng, chúng ta cần rất ít để cảm thấy hạnh phúc.

Tôi nghĩ, những thủy thủ được đặt vào hoàn cảnh độc đáo để vượt qua những khó khăn. Với tinh thần của một thủy thủ, tôi ngồi xuống để tự ngẫm trước xem phải đối mặt với cuộc sống cách ly như thế nào, cảm thấy bình thản và quyết liệt với quyết định của mình để tránh xa dịch bệnh đang lây lan ở Hy Lạp.

Tôi đã viết những dòng này khoảng năm phút từ khi lệnh phong tỏa được thông báo theo dự đoán, kéo dài từ 23/3 đến ít nhất 27/4. Với khá ít trường hợp nhiễm bệnh được ghi nhận, Hy Lạp đang phản ứng nhanh - nếu không nền kinh tế và hệ thống y tế dễ tổn thương của quốc gia sẽ bị tác động nặng nề.

Mười phút sau tôi bắt đầu khóc nức nở. Tôi gọi cho Cat, bạn mình. "Tớ đã dự trước điều này", cô ấy nói bằng tông giọng của một người thực sự hiểu tôi. Tiếp, tôi uống hết một chai rượu vang trong khi lướt tin tức trên laptop, khóc nấc trước những lời quan tâm của mọi người đang ở xa.

Dù có độc lập đến đâu, bạn vẫn rất cần chỗ dựa tinh thần khi xa những người thân yêu. Tôi đã có những khoảng thời gian đáng nhớ nhất khi sống cách biệt với thế giới, bạn đồng hành chỉ có lũ mòng biển và những đàn dê leo lên vách đá dựng đứng. Nhưng sau mùa đông quá dài chỉ sống một mình vào năm ngoái, tôi đưa thuyền đến thành phố Olbia của đảo Sardinia, Italy và lên Couchsurfer - mạng lưới cho ngủ nhờ miễn phí, nơi có thể tìm người bầu bạn.

"Tôi không cần giường ngủ, nhưng thích cà phê?", tôi nhắn tin cho những người lạ. Tôi đã kết thân với những người bạn tuyệt vời - và rút ra một bài học trong việc gạt sĩ diện sang một bên để thừa nhận mình cô đơn.

Giờ tôi đã có Whatsapp để cập nhật với bạn bè nơi mình đến, chia sẻ những điều tích cực và trò chuyện để vượt qua những điều đáng sợ hơn cả cơn hoảng loạn trước lệnh phong tỏa vừa nãy. Tôi gọi cho bố hàng ngày. Ông ấy luôn khỏe mạnh, lạc quan và tươi vui. Nhưng ông đã 81 tuổi, mỗi lần nghe điện thoại đổ chuông, tôi lại sốt ruột "Bố đang ở đâu nhỉ?". Lòng tôi chỉ dịu lại khi ông nhấc máy: "Bố vừa ở ngoài vườn. Chưa chết".

Thủy thủ rất giỏi khi cần kết nối nhanh và giúp đỡ nhau, vì chúng tôi đều biết gặp rắc rối ngoài biển cả nguy hiểm thế nào. Nhờ chung lối sống, chúng tôi biết cách tử tế với nhau. Khi cần tìm nơi trú bão, tôi thường tìm những nơi an toàn nhất và hy vọng những người đi biển biết nghĩ khác cũng có không gian vừa đủ cho mình - không tập trung quá đông hay neo thuyền gần nhau đến nỗi bị va đập.

Bình yên trong bão là những cử chỉ nhỏ từ người xung quanh, như một người đàn ông nâng ly từ trong buồng lái đáp lại cái vẫy chào của tôi giữa trời gió giật, hay khi một người cho tôi cùng thả neo khi đi vào vùng gió giật đến 96 km/h, để đảm bảo sóng không nhấn chìm tôi xuống biển. Giờ tôi đang lắng nghe tiếng huýt sáo vui vẻ của anh "hàng xóm" Hà Lan, người tặng tôi trứng từ con gà mái do một anh bạn Pháp để lại. Đừng đánh giá thấp những tương tác dù nhỏ nhất giữa người với người, một điều nhỏ bé có thể đem đến cảm giác ấm lòng mênh mang.

Thách thức của cuộc sống cách ly trong thời tiết xấu là nỗi nhàm chán, đặc biệt khi bạn phải ở trong một không gian chưa đến 6 m2. Nhưng mạnh mẽ hơn là cảm giác nhẹ nhõm khi bạn biết mình an toàn. Sống trên biển, bạn phải cảnh giác với mọi hiểm nguy (một người hàng xóm của tôi tại Bồ Đào Nha đã mất mạng khi trời nổi gió dữ). Tôi chưa bao giờ hết bất ngờ khi nhận ra con tàu của mình yên tĩnh đến thế nào khi tôi trở vào trong, ngoài trời gió thét gào và sấm sét đì đùng. Bạn sẽ học cách trân trọng căn nhà của mình để khiến nó thêm ấm cúng, biết ơn nơi trú ẩn của mình khi có nguy hiểm ngoài kia.

Bạn bỗng nhận ra cuộc sống đáng quý thế nào trong một ngày bình thường. Những giai điệu đơn giản hàng ngày có thể đem đến hạnh phúc lớn lao. Suốt 10 ngày trú bão ở Sardinia, Italy tôi đã nghe tiểu thuyết "Jaws" của Peter Benchley trên radio, uống trà, tận hưởng những tia nắng cuối ngày, đợi chòm sao Đại Hùng xuất hiện trên bầu trời, nấu một bữa tối thật ngon.

Susan nhận ra nấu nướng chính là liệu pháp tâm lý khi sống một mình. Ảnh: Guardian.

Một lời khuyên nữa của tôi để vượt qua những ngày cách ly là điều không mấy phổ biến hay dễ dàng - hãy hạn chế dùng Internet. Dù sao thì, dành quá nhiều thời gian nhìn màn hình điện tử luôn lợi bất cập hại. Và nếu đứt đường truyền mạng hay hết dung lượng Internet vì quá lạm dụng, để máy tính nhiễm virus, chúng ta sẽ phát điên. Đó là lý do tôi luôn giới hạn data, để bản thân dùng điện thoại hay máy tính điều độ - chỉ cập nhập tin tức, kết nối qua mạng xã hội hay nghe nhạc để tinh thần sảng khoái. Dù vậy, tôi ngày càng dựa vào những thú vui không thể hỏng hóc như: đọc sách, ngắm mây trời, viết lách, trồng thảo mộc. Và tập thể dục - nếu tôi có thể thực hiện vài động tác kéo cơ giãn gân trong một khoảng rộng 2x1m, bất kỳ ai cũng có thể làm điều tương tự.

Khi thế giới của bạn chậm lại, thức ăn trở thành một mối quan tâm lớn trong ngày. Và khi những chuyến vào phố mua sắm hạn chế hơn, điều quan trọng là chọn những thực phẩm tươi lâu. Tôi đã biết cách bảo quản lâu nhất mà không cần tủ lạnh, như cải bắp, cà tím, bí, sữa chua, trứng... và không bỏ phí một thứ gì. Tôi tránh mua cà rốt và súp lơ xanh vì chúng rất nhanh hỏng.

Tôi đảm bảo mình luôn nấu được bữa sáng yêu thích - bánh kếp hoặc cháo ăn kèm trái cây nấu nước đường, bánh mì nướng. Khi không có điều kiện mua sẵn những thứ mình thích, tôi tự mày mò làm sữa chua hay bơ, và nhận ra việc đó không hề khó. Trong chuyến thăm làng chài Culatra tại Bồ Đào Nha, tôi còn học cách phi lê và ướp muối cá từ ngư dân địa phương.

Mọi thứ sẽ khó khăn cho chúng ta, khi nhiều người đột nhiên không còn thu nhập. Không tầm thường hóa mức độ nghiêm trọng của tình trạng này, song ít nhất tôi có thể tin rằng giảm chi tiêu là điều cực kỳ thoả mãn, cơ hội để chấm dứt chứng nghiện mua sắm. Tôi có một cuốn nhật ký về khoản tiền ít ỏi mình tiêu hàng ngày, khoảng 60 bảng một tuần (hơn 1,7 triệu đồng): ghi chép như vậy vui hơn là chi tiêu. Và bây giờ tôi còn có thời gian để sửa đồ. Không thay mới đồ đạc còn có thể sử dụng là điều nên làm - ngân sách eo hẹp buộc chúng ta phải sống xanh hơn. Kết quả là tôi hạnh phúc hơn khi có thể sửa mọi thứ từ thay dầu cho xe ôtô, sửa động cơ thuyền cho đến toilet.

Susan học cách tự sửa chữa mọi đồ đạc, máy móc hỏng trên tàu. Ảnh: Guardian.

Điều lạ lùng nhất với những thủy thủ giữa lệnh phong tỏa như tôi, vốn quen sống tự do, là bị mắc kẹt. Tàu thuyền không nên neo ở cảng vào những ngày đẹp trời, chúng tôi chỉ muốn ra khơi. Sống trong không gian nhỏ hẹp và nỗ lực duy trì cuộc sống trên biển là cái giá chúng tôi phải trả để đổi lấy tự do. Giờ tự do đang bị kiềm chế, nhưng bắt buộc phải như vậy.

Những ngày này tôi đang tập trung nhìn ngắm vẻ đẹp của thế giới tự nhiên ngay xung quanh mình: những con chim bay trên cảng vào lúc hoàng hôn, cá bơi dưới bến tàu hay lũ cua đi kiếm mồi... Tôi thấy thư thái trước hiện thực rằng, dù chúng ta có làm gì với những loài vật khác, chúng dường như không hề bị đại dịch tác động. Thiên nhiên đang có khoảng nghỉ ngơi cần thiết khi con người giảm hoạt động và mức độ ô nhiễm. Điều quan trọng nhất là mọi người đang nhận ra và chia sẻ cảm giác vui mừng về điều này. Chúng ta ngày càng nhận thức được rằng đây là cơ hội cho một cuộc thay đổi thực sự, và là chuyển biến tích cực nhất từ trước đến nay.

Hãy sử dụng khoảng thời gian cách ly này khôn ngoan, bởi hành tinh cấp thiết cần thay đổi, và chúng ta cũng vậy.