Lá»… há»™i phô mai lăn là má»™t trong những lá»… há»™i Ä‘á»™c Ä‘áo có nguồn gốc từ lâu đời của nÆ°á»›c Anh. Du khách sẽ có được những trải nghiệm vô cùng thú vị khi tham gia lá»… há»™i Ä‘á»™c Ä‘áo này tại xứ sở sÆ°Æ¡ng mù

Lá»… há»™i phô mai lăn được tổ chức lâu đời ở Anh vá»›i lịch sá»­ hÆ¡n 200 năm. Lá»… há»™i này thường được tổ chức tại đồi Cooper Hill. Mục Ä‘ích của lá»… há»™i này được tổ chức để ăn mừng mùa xuân trên khắp đất nÆ°á»›c Anh. Chính vì vậy, hàng năm cứ vào dịp mùa xuân có rất nhiều người dân và khách du lịch đến Ä‘ây để tham gia vào lá»… há»™i phô mai lăn Ä‘á»™c Ä‘áo này.

Trong lá»… há»™i ban tổ chức sẽ chuẩn bị những viên phô mai hình bánh xe nặng khoảng 4kg. Sau Ä‘ó miếng phô mai này sẽ được thả lăn từ trên đỉnh đồi xuống phía dÆ°á»›i chân đồi Cooper, những người tham gia sẽ Ä‘uổi theo miếng phô mai này. Người chiến thắng trong lá»… há»™i phô mai là người chụp được phô mai nhanh nhất. Cuá»™c chiến giành lấy phô mai khá là quyết liệt và có phần nguy hiểm, vì hàng trăm người lao vào để Ä‘uổi bắt má»™t viên phô mai vá»›i địa hình dốc.

Lá»… há»™i thu hút được Ä‘ông đảo sá»± quan tâm của người dân

Lá»… há»™i phô mai lăn đầy kịch tính và có phần nguy hiểm

Lá»… há»™i phô mai lăn thu hút được Ä‘ông đảo khách du lịch và người dân đến tham gia. Trong lá»… há»™i những tiếng cổ vÅ©, reo hò nhiệt tình vang lên. Khi tiếng còi báo hiệu bắt đầu, phô mai trong thùng sẽ được thả xuống sườn đồi và những người tham gia sẽ phải Ä‘uổi theo và bắt lấy những miếng phô mai đấy. Vì được tổ chức vá»›i địa hình dốc 200m nên Ä‘ôi khi du khách và những người tham gia sẽ gặp phải những tai nạn nhỏ, do địa hình dốc, phải chạy nhanh để Ä‘uổi theo những viên phô mai. Do Ä‘ó, khi gần kết thúc cuá»™c thi sẽ còn rất ít người còn trụ lại được do bị thÆ°Æ¡ng hoặc phải bỏ cuá»™c giữa chừng.

Phần thưởng xứng Ä‘áng giành cho người chiến thắng, khiến ai cÅ©ng phấn khích

Điểm đặc biệt của cuá»™c thi, là người tham gia Ä‘uổi bắt miếng phô mai nếu bắt được sá»›m nhất thì sẽ giành chiến thắng và giải thưởng chính là miếng phô mai Ä‘ó. Mọi người tham gia không phải vì giải thưởng chủ yếu để trải nghiệm cảm giác thú vị khi được Ä‘uổi theo những miếng phô mai vá»›i Ä‘á»™ dốc cao của ngọn đồi. Chính vì khi tham gia lá»… há»™i có khá nhiều người bị thÆ°Æ¡ng nên lá»… há»™i này Ä‘ã bị phản đối. Tuy nhiên không phải vì tính chất nguy hiểm mà lá»… há»™i này bị phá bỏ, nó vẫn thu hút được Ä‘ông đảo người tham gia qua các năm tổ chức. Lá»… há»™i phô mai lăn Ä‘ã trở thành lá»… há»™i truyền thống nÆ°á»›c Anh, má»™t phần không thể thiếu trong đời sống tinh thần của người dân ở Ä‘ây.

Nếu bạn Ä‘ang có kế hoạch Ä‘i tour du lịch Anh không thể bỏ qua lá»… há»™i phô mai lăn Ä‘á»™c Ä‘áo này. Du khách tham gia lá»… há»™i không chỉ được trải nghiệm những cảm giác má»›i lạ, Ä‘á»™c Ä‘áo mà còn hiểu thêm về văn hoá của xứ sở sÆ°Æ¡ng mù xinh đẹp.

Thụy Điển được biết đến là má»™t quốc gia có nền văn hóa Ä‘a dạng, có nhiều lá»… há»™i đặc sắc và Ä‘áng chu ý. Lá»… há»™i ở Thụy Điển diá»…n ra ở Ä‘ây quanh năm. Khi bạn đến du lịch bạn sẽ được thưởng thức những lá»… há»™i văn hóa và truyền thống ở đất nÆ°á»›c xinh đẹp này. Cùng TripZilla khám phá nhé!

1. Lá»… Giáng Sinh

Giáng Sinh là má»™t lá»… há»™i phổ biến trên khắp thế giá»›i. Ở Thụy Điển, lá»… há»™i Giáng Sinh cÅ©ng được tổ chức vô cùng đặc biệt. Truyền thống Giáng Sinh của Thụy Điển có những hoạt Ä‘á»™ng thú vị, đường phố ngập tràn trong những ánh Ä‘èn rá»±c rỡ hoa lệ. Những bữa tiệc trong Ä‘êm Giáng Sinh tại Thụy Điện cÅ©ng rất Ä‘a dạng hấp dẫn nhÆ° bánh mì tÆ°Æ¡i, phô mai xúc xích được chế biến theo cách truyền thống thành các món ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, trong ngày Lá»… Giáng Sinh những ngôi nhà ở Thụy Điển sẽ có những con dê được tạo thành từ rÆ¡m để bên ngoài cá»­a nhà nhÆ° má»™t hành Ä‘á»™ng biểu thị sá»± tôn trọng đối vá»›i những sinh Ä‘ã chứng kiến giây phút chúa Giesu chào đời.

2. Lá»… há»™i Valborg

Lá»… há»™i Valborg hay còn được gọi là “Äêm Walpurgis là má»™t lá»… há»™i má»™t sá»± kiện văn hóa quan trọng của Thụy Điển diá»…n ra vào ngày 30-4 hằng năm để chào Ä‘ón má»™t mùa xuân má»›i. Nguồn gốc của lá»… há»™i này là nhân ká»· niệm ngày phong Thánh Walpurga, nữ tu từng đến Thụy Điển và nhiều nÆ°á»›c Châu  u trong thế kỉ thứ 8 để truyền bá Thiên Chúa Giáo. Vá»›i ý nghÄ©a tôn giáo và được kết hợp vá»›i truyền thông dân gian nên người dân Thụy Điển Ä‘ã tạo nên ngày lá»… mùa xuân Valborg, nÆ¡i mọi người dân đốt lá»­a để xua Ä‘uổi cái ác và cái xấu, ăn uống và ca hát trong ba ngày liên tục.Vào dịp này, hầu nhÆ° các thành phố sẽ tổ chức đốt lá»­a, tổ chức nhiều dàn hợp xÆ°á»›ng, Ä‘oàn diá»…u hành tham gia buổi lá»….

3. Lá»… há»™i mùa hè

Đây là lá»… há»™i quan trọng và lá»›n nhất vá»›i người dân Thụy Điển, được tổ chức vào sáng thứ 7 đầu tiên sau ngày 21/6 hằng năm. Điều đặc biệt là trong thời Ä‘iểm này, người dân miền Bắc có thể nhìn thấy mặt trời cả ngày còn người dân miền Nam chỉ còn vài tiếng là Ä‘ón hoàng hôn. Điều này tạo ra má»™t nét Ä‘á»™c Ä‘áo và đặc biệt cho đất nÆ°á»›c Thụy Điển. Vào ngày lá»… này, người dân khắp đất nÆ°á»›c Thụy Điển đều ca hát, nhảy múa chung quanh cây nêu Ä‘ã được trang trí và cây nêu trở thành biểu tượng văn hóa lá»… há»™i nổi tiếng nhất của Thụy Điển.

4. Lá»… há»™i Lucia

Lá»… há»™i Lucia hay còn được gọi là lá»… há»™i ánh sáng là má»™t trong những lá»… há»™i đặc sắc của đất nÆ°á»›c Thụy Điển. Đã thành thông lệ, lá»… há»™i Lucia được cá»­ hành vào ngày 13/12 hằng năm. Lucia là má»™t nữ tín Kitô giáo người Ý Ä‘ã chịu tá»­ đạo trong đợt Đại Bách hại dÆ°á»›i chiều hoàng đế Diocletianus. Tên Lucia của cô có gốc tiếng la tinh có nghÄ©a là ánh sáng. Người dân Thụy Điển nói rằng mừng ngày lá»… thánh Lucia sẽ giúp sống qua những ngày Ä‘ông dài vá»›i đủ luồng sáng ấm áp xua tan bóng Ä‘êm lạnh lẽo.

Theo nghi thức truyền thống, các bạn nhỏ được mặc trang phục trắng mang cành cọ, Ä‘á»™i vòng lá và khay trên trên đầu. Sẽ có má»™t bé gái được lá»±a chọn làm Lucia, xuất hiện vá»›i mái tóc rá»±c sáng, má»™t vÆ°Æ¡ng miện vá»›i những ngọn nến và hoa trên đầu. Các em sẽ chia kẹo và hát những bài hát Giáng Sinh quen thuá»™c.

5. Lá»… há»™i Escalade

Theo truyền thống, ngày lá»… Escalade hàng năm của người Geneva là ngày ká»· niệm chiến thắng của họ trÆ°á»›c Ä‘á»™i quân vùng Savoie (Pháp) vá»›i âm mÆ°u Ä‘ánh chiếm Geneva Ä‘êm 11 rạng sáng ngày 12/12/1602. Đây có lẽ là chiến thắng Ä‘áng nhá»› nhất trong lịch sá»­ chiến tranh của họ.

Vào tối 12/12 hàng năm, mọi gia Ä‘ình trong thành phố Geneva đều có trong nhà mình má»™t nồi súp làm từ chocolate (mô phỏng nồi súp của “Mẹ Royaume”). Theo tập tục của Geneva, người cao tuổi nhất và nhỏ tuổi nhất của má»—i gia Ä‘ình sẽ cùng nhau đập vỡ nồi súp chocolate này rồi cả nhà cùng nhau thưởng thức vị ngọt thÆ¡m của thứ chocolate hảo hạng. Du khách đến Ä‘ây sẽ cảm thấy ấm lòng khi thưởng thức món súp rau thÆ¡m lừng, nóng hổi, nổi tiếng của “Mẹ Royaume” này.

6. Lá»… há»™i tôm cua

Vào tháng 8, người dân Thụy Điển lại cùng nhau bÆ°á»›c vào lá»… há»™i tôm, cua. Vào ngày này, người dân sẽ được thưởng thức tôm cua thỏa thích. Đây cÅ©ng là má»™t truyền thông má»—i khi mùa hè tại Thụy Điển kết thúc.

7. Lễ Phục Sinh

Lá»… Phục Sinh là má»™t trong những ngày lá»… quan trọng nhất của những người theo Kito giáo để tưởng niệm sá»± kiện Phục Sinh của Chúa Jesus 3 ngày sau khi bị Ä‘óng Ä‘inh xá»­ tá»­ trên Thánh giá. Tại Thụy Điển, Lá»… Phục Sinh cÅ©ng là má»™t ngày lá»… rất quan trọng vá»›i người dân nÆ¡i Ä‘ây. Lá»… há»™i còn được coi nhÆ° lá»… há»™i mùa xuân, mừng đất trời chuyển mùa vá»›i nhiều sá»± kiện đặc sắc. Đặc biệt tại Thụy Điển có phong tục săn trứng phục sinh rất thú vị và hấp dẫn đấy nhé!

Hành khách trÆ°á»›c khi lên máy bay của hãng Emirates sẽ được xét nghiệm nhanh nCoV và có kết quả trong vòng 10 phút.

Hàng không là má»™t trong những ngành bị ảnh hưởng nặng nề nhất từ Covid-19. Các hãng bay trên khắp thế giá»›i Ä‘ang thá»±c hiện nhiều biện pháp để giảm lây nhiá»…m dịch bệnh, bao gồm cả việc cung cấp khẩu trang cho hành khách, thá»±c hiện giãn cách xã há»™i trên cabin...  

Emirates Airlines Ä‘ã Ä‘Æ°a ra biện pháp má»›i: thá»­ máu nhanh hành khách trÆ°á»›c chuyến bay. Hãng bay sá»­ dụng các xét nghiệm nhanh đối vá»›i hành khách trên chuyến bay từ Dubai đến Tunisia, theo công bố của hãng vào ngày 15/4. Vá»›i phÆ°Æ¡ng pháp xét nghiệm này, hành khách sẽ đợi trong 10 phút để có kết quả.

Xét nghiệm của khách trÆ°á»›c khi bay

Emirates cÅ©ng là hãng hàng không đầu tiên thá»±c hiện thá»­ nghiệm trên. Theo Adel Al Redha, giám đốc Ä‘iều hành, hãng có kế hoạch sá»­ dụng việc sàng lọc này trên các chuyến bay nhằm Ä‘em lại lợi ích cho khách hàng khi họ muốn di chuyển tá»›i các nÆ°á»›c yêu cầu cung cấp chứng nhận âm tính vá»›i nCoV.  

Nhiều hãng hàng không khác cÅ©ng Ä‘ang có những thay đổi để ứng phó vá»›i sá»± bùng phát của dịch bệnh. Delta Airlines sá»­a đổi quy trình lên máy bay để đảm bảo giãn cách xã há»™i cho hành khách. Theo Ä‘ó, trÆ°á»›c Ä‘ây những hành khách ngồi phía trÆ°á»›c máy bay sẽ lên máy bay trÆ°á»›c nhÆ°ng hiện tại, những người ngồi sau sẽ lên trÆ°á»›c. Điều này giảm tối Ä‘a việc hành khách phải Ä‘i qua người khác để đến chá»— ngồi của họ.

Các quy trình này được các hãng báo cáo sẽ kéo dài ít nhất đến ngày 31/5 và có thể Ä‘iều chỉnh, gia hạn tùy thuá»™c vào diá»…n biến má»›i nhất của dịch. 

DÆ°á»›i Ä‘ây là chia sẻ của Susan Smille, cá»±u nhà báo của Guardian, người tá»± lái má»™t con thuyền suốt ba năm. Cô nói về cuá»™c sống má»™t mình giữa đại dÆ°Æ¡ng và bí quyết để hạnh phúc trong những ngày phong tỏa.  

"Tôi muốn đảm bảo vá»›i mọi người rằng chuyện thay đổi thói quen dá»… hÆ¡n bạn nghÄ©", tôi thông báo trên Instagram vào má»™t ngày nọ. Bạn Ä‘ang bất an khi phải đối mặt vá»›i má»™t chuyển biến lá»›n trong cuá»™c sống vì nCoV, tôi muốn truyền Ä‘i chút cảm giác bình thản.

Tôi bắt đầu lan tỏa "tri thức" nhÆ° má»™t nhà tiên tri của biển cả từ ngày rời bỏ công việc yêu thích tại Guardian ba năm trÆ°á»›c, để theo Ä‘uổi cuá»™c sống giản Ä‘Æ¡n hÆ¡n trên con thuyền nhỏ của mình. Đó là cuá»™c sống chậm nhất tôi có thể tưởng tượng ra khi phiêu du giữa đại dÆ°Æ¡ng ngang tốc Ä‘á»™ Ä‘i bá»™, hoàn toàn hòa mình vào thiên nhiên. Tôi có thể ngả lÆ°ng vô lo vô nghÄ© giữa những vịnh biển yên bình, những Ä‘àn cá và bạch tuá»™c bÆ¡i lá»™i dÆ°á»›i thuyền, phía xa là bờ cát trắng. Tôi Ä‘ã cưỡi trên đầu sóng cùng cá heo và cá voi, tỉnh giấc nghe tiếng vó ngá»±a trên những bãi biển hoang vắng tại miền nam Italy, thả neo gần những lâu Ä‘ài hay vách Ä‘á dá»±ng đứng.

Susan Ä‘ã lênh Ä‘ênh vượt  eo biển Manche đến Pháp, chèo xuôi xuống bờ biển Đại Tây DÆ°Æ¡ng tá»›i Bồ Đào Nha, vào Địa Trung Hải, qua Tây Ban Nha và Italy đến Hy Lạp. Ảnh: Cat Vinton/The Observer.

Điều hạn chế của lối sống này là tiện ích trong nhà: không có tủ lạnh dÆ°á»›i cái nóng 40 Ä‘á»™ C là cả má»™t thách thức, không dÆ° dả tiền, và phần lá»›n thời gian tôi chỉ có má»™t mình - Ä‘ôi khi ở ngoài biển hàng tuần. Tôi Ä‘ã trở thành minh chứng sống cho chính mình rằng, chúng ta cần rất ít để cảm thấy hạnh phúc.

Tôi nghÄ©, những thủy thủ được đặt vào hoàn cảnh Ä‘á»™c Ä‘áo để vượt qua những khó khăn. Vá»›i tinh thần của má»™t thủy thủ, tôi ngồi xuống để tá»± ngẫm trÆ°á»›c xem phải đối mặt vá»›i cuá»™c sống cách ly nhÆ° thế nào, cảm thấy bình thản và quyết liệt vá»›i quyết định của mình để tránh xa dịch bệnh Ä‘ang lây lan ở Hy Lạp.

Tôi Ä‘ã viết những dòng này khoảng năm phút từ khi lệnh phong tỏa được thông báo theo dá»± Ä‘oán, kéo dài từ 23/3 đến ít nhất 27/4. Vá»›i khá ít trường hợp nhiá»…m bệnh được ghi nhận, Hy Lạp Ä‘ang phản ứng nhanh - nếu không nền kinh tế và hệ thống y tế dá»… tổn thÆ°Æ¡ng của quốc gia sẽ bị tác Ä‘á»™ng nặng nề.

Mười phút sau tôi bắt đầu khóc nức nở. Tôi gọi cho Cat, bạn mình. "Tá»› Ä‘ã dá»± trÆ°á»›c Ä‘iều này", cô ấy nói bằng tông giọng của má»™t người thá»±c sá»± hiểu tôi. Tiếp, tôi uống hết má»™t chai rượu vang trong khi lÆ°á»›t tin tức trên laptop, khóc nấc trÆ°á»›c những lời quan tâm của mọi người Ä‘ang ở xa.

Dù có Ä‘á»™c lập đến Ä‘âu, bạn vẫn rất cần chá»— dá»±a tinh thần khi xa những người thân yêu. Tôi Ä‘ã có những khoảng thời gian Ä‘áng nhá»› nhất khi sống cách biệt vá»›i thế giá»›i, bạn đồng hành chỉ có lÅ© mòng biển và những Ä‘àn dê leo lên vách Ä‘á dá»±ng đứng. NhÆ°ng sau mùa Ä‘ông quá dài chỉ sống má»™t mình vào năm ngoái, tôi Ä‘Æ°a thuyền đến thành phố Olbia của đảo Sardinia, Italy và lên Couchsurfer - mạng lÆ°á»›i cho ngủ nhờ miá»…n phí, nÆ¡i có thể tìm người bầu bạn.

"Tôi không cần giường ngủ, nhÆ°ng thích cà phê?", tôi nhắn tin cho những người lạ. Tôi Ä‘ã kết thân vá»›i những người bạn tuyệt vời - và rút ra má»™t bài học trong việc gạt sÄ© diện sang má»™t bên để thừa nhận mình cô Ä‘Æ¡n.

Giờ tôi Ä‘ã có Whatsapp để cập nhật vá»›i bạn bè nÆ¡i mình đến, chia sẻ những Ä‘iều tích cá»±c và trò chuyện để vượt qua những Ä‘iều Ä‘áng sợ hÆ¡n cả cÆ¡n hoảng loạn trÆ°á»›c lệnh phong tỏa vừa nãy. Tôi gọi cho bố hàng ngày. Ông ấy luôn khỏe mạnh, lạc quan và tÆ°Æ¡i vui. NhÆ°ng ông Ä‘ã 81 tuổi, má»—i lần nghe Ä‘iện thoại đổ chuông, tôi lại sốt ruá»™t "Bố Ä‘ang ở Ä‘âu nhỉ?". Lòng tôi chỉ dịu lại khi ông nhấc máy: "Bố vừa ở ngoài vườn. ChÆ°a chết".

Thủy thủ rất giỏi khi cần kết nối nhanh và giúp đỡ nhau, vì chúng tôi đều biết gặp rắc rối ngoài biển cả nguy hiểm thế nào. Nhờ chung lối sống, chúng tôi biết cách tá»­ tế vá»›i nhau. Khi cần tìm nÆ¡i trú bão, tôi thường tìm những nÆ¡i an toàn nhất và hy vọng những người Ä‘i biển biết nghÄ© khác cÅ©ng có không gian vừa đủ cho mình - không tập trung quá Ä‘ông hay neo thuyền gần nhau đến ná»—i bị va đập.

Bình yên trong bão là những cá»­ chỉ nhỏ từ người xung quanh, nhÆ° má»™t người Ä‘àn ông nâng ly từ trong buồng lái Ä‘áp lại cái vẫy chào của tôi giữa trời gió giật, hay khi má»™t người cho tôi cùng thả neo khi Ä‘i vào vùng gió giật đến 96 km/h, để đảm bảo sóng không nhấn chìm tôi xuống biển. Giờ tôi Ä‘ang lắng nghe tiếng huýt sáo vui vẻ của anh "hàng xóm" Hà Lan, người tặng tôi trứng từ con gà mái do má»™t anh bạn Pháp để lại. Đừng Ä‘ánh giá thấp những tÆ°Æ¡ng tác dù nhỏ nhất giữa người vá»›i người, má»™t Ä‘iều nhỏ bé có thể Ä‘em đến cảm giác ấm lòng mênh mang.

Thách thức của cuá»™c sống cách ly trong thời tiết xấu là ná»—i nhàm chán, đặc biệt khi bạn phải ở trong má»™t không gian chÆ°a đến 6 m2. NhÆ°ng mạnh mẽ hÆ¡n là cảm giác nhẹ nhõm khi bạn biết mình an toàn. Sống trên biển, bạn phải cảnh giác vá»›i mọi hiểm nguy (má»™t người hàng xóm của tôi tại Bồ Đào Nha Ä‘ã mất mạng khi trời nổi gió dữ). Tôi chÆ°a bao giờ hết bất ngờ khi nhận ra con tàu của mình yên tÄ©nh đến thế nào khi tôi trở vào trong, ngoài trời gió thét gào và sấm sét Ä‘ì Ä‘ùng. Bạn sẽ học cách trân trọng căn nhà của mình để khiến nó thêm ấm cúng, biết Æ¡n nÆ¡i trú ẩn của mình khi có nguy hiểm ngoài kia.

Bạn bá»—ng nhận ra cuá»™c sống Ä‘áng quý thế nào trong má»™t ngày bình thường. Những giai Ä‘iệu Ä‘Æ¡n giản hàng ngày có thể Ä‘em đến hạnh phúc lá»›n lao. Suốt 10 ngày trú bão ở Sardinia, Italy tôi Ä‘ã nghe tiểu thuyết "Jaws" của Peter Benchley trên radio, uống trà, tận hưởng những tia nắng cuối ngày, đợi chòm sao Đại Hùng xuất hiện trên bầu trời, nấu má»™t bữa tối thật ngon.

Susan nhận ra nấu nÆ°á»›ng chính là liệu pháp tâm lý khi sống má»™t mình. Ảnh: Guardian.

Má»™t lời khuyên nữa của tôi để vượt qua những ngày cách ly là Ä‘iều không mấy phổ biến hay dá»… dàng - hãy hạn chế dùng Internet. Dù sao thì, dành quá nhiều thời gian nhìn màn hình Ä‘iện tá»­ luôn lợi bất cập hại. Và nếu đứt đường truyền mạng hay hết dung lượng Internet vì quá lạm dụng, để máy tính nhiá»…m virus, chúng ta sẽ phát Ä‘iên. Đó là lý do tôi luôn giá»›i hạn data, để bản thân dùng Ä‘iện thoại hay máy tính Ä‘iều Ä‘á»™ - chỉ cập nhập tin tức, kết nối qua mạng xã há»™i hay nghe nhạc để tinh thần sảng khoái. Dù vậy, tôi ngày càng dá»±a vào những thú vui không thể hỏng hóc nhÆ°: đọc sách, ngắm mây trời, viết lách, trồng thảo má»™c. Và tập thể dục - nếu tôi có thể thá»±c hiện vài Ä‘á»™ng tác kéo cÆ¡ giãn gân trong má»™t khoảng rá»™ng 2x1m, bất kỳ ai cÅ©ng có thể làm Ä‘iều tÆ°Æ¡ng tá»±.

Khi thế giá»›i của bạn chậm lại, thức ăn trở thành má»™t mối quan tâm lá»›n trong ngày. Và khi những chuyến vào phố mua sắm hạn chế hÆ¡n, Ä‘iều quan trọng là chọn những thá»±c phẩm tÆ°Æ¡i lâu. Tôi Ä‘ã biết cách bảo quản lâu nhất mà không cần tủ lạnh, nhÆ° cải bắp, cà tím, bí, sữa chua, trứng... và không bỏ phí má»™t thứ gì. Tôi tránh mua cà rốt và súp lÆ¡ xanh vì chúng rất nhanh hỏng.

Tôi đảm bảo mình luôn nấu được bữa sáng yêu thích - bánh kếp hoặc cháo ăn kèm trái cây nấu nÆ°á»›c đường, bánh mì nÆ°á»›ng. Khi không có Ä‘iều kiện mua sẵn những thứ mình thích, tôi tá»± mày mò làm sữa chua hay bÆ¡, và nhận ra việc Ä‘ó không hề khó. Trong chuyến thăm làng chài Culatra tại Bồ Đào Nha, tôi còn học cách phi lê và Æ°á»›p muối cá từ ngÆ° dân địa phÆ°Æ¡ng.

Mọi thứ sẽ khó khăn cho chúng ta, khi nhiều người Ä‘á»™t nhiên không còn thu nhập. Không tầm thường hóa mức Ä‘á»™ nghiêm trọng của tình trạng này, song ít nhất tôi có thể tin rằng giảm chi tiêu là Ä‘iều cá»±c kỳ thoả mãn, cÆ¡ há»™i để chấm dứt chứng nghiện mua sắm. Tôi có má»™t cuốn nhật ký về khoản tiền ít ỏi mình tiêu hàng ngày, khoảng 60 bảng má»™t tuần (hÆ¡n 1,7 triệu đồng): ghi chép nhÆ° vậy vui hÆ¡n là chi tiêu. Và bây giờ tôi còn có thời gian để sá»­a đồ. Không thay má»›i đồ đạc còn có thể sá»­ dụng là Ä‘iều nên làm - ngân sách eo hẹp buá»™c chúng ta phải sống xanh hÆ¡n. Kết quả là tôi hạnh phúc hÆ¡n khi có thể sá»­a mọi thứ từ thay dầu cho xe ôtô, sá»­a Ä‘á»™ng cÆ¡ thuyền cho đến toilet.

Susan học cách tá»± sá»­a chữa mọi đồ đạc, máy móc hỏng trên tàu. Ảnh: Guardian.

Điều lạ lùng nhất vá»›i những thủy thủ giữa lệnh phong tỏa nhÆ° tôi, vốn quen sống tá»± do, là bị mắc kẹt. Tàu thuyền không nên neo ở cảng vào những ngày đẹp trời, chúng tôi chỉ muốn ra khÆ¡i. Sống trong không gian nhỏ hẹp và ná»— lá»±c duy trì cuá»™c sống trên biển là cái giá chúng tôi phải trả để đổi lấy tá»± do. Giờ tá»± do Ä‘ang bị kiềm chế, nhÆ°ng bắt buá»™c phải nhÆ° vậy.

Những ngày này tôi Ä‘ang tập trung nhìn ngắm vẻ đẹp của thế giá»›i tá»± nhiên ngay xung quanh mình: những con chim bay trên cảng vào lúc hoàng hôn, cá bÆ¡i dÆ°á»›i bến tàu hay lÅ© cua Ä‘i kiếm mồi... Tôi thấy thÆ° thái trÆ°á»›c hiện thá»±c rằng, dù chúng ta có làm gì vá»›i những loài vật khác, chúng dường nhÆ° không hề bị đại dịch tác Ä‘á»™ng. Thiên nhiên Ä‘ang có khoảng nghỉ ngÆ¡i cần thiết khi con người giảm hoạt Ä‘á»™ng và mức Ä‘á»™ ô nhiá»…m. Điều quan trọng nhất là mọi người Ä‘ang nhận ra và chia sẻ cảm giác vui mừng về Ä‘iều này. Chúng ta ngày càng nhận thức được rằng Ä‘ây là cÆ¡ há»™i cho má»™t cuá»™c thay đổi thá»±c sá»±, và là chuyển biến tích cá»±c nhất từ trÆ°á»›c đến nay.

Hãy sá»­ dụng khoảng thời gian cách ly này khôn ngoan, bởi hành tinh cấp thiết cần thay đổi, và chúng ta cÅ©ng vậy.