Văn hóa đó đây / 15.07.2019

10 thiên đường hoa khiến du khách đắm say

Hãy cùng Vietnamtourism-Hanoi du ngoạn tới 10 thiên đường hoa quyễn rũ đặc sắc trên khắp thế giới. Chắc chắc hành trình này, những vườn hoa ngập tràn sắc hương từ thung lũng hoa tulip ở Hà Lan đến sắc hồng của hoa anh đào Nhật Bản... sẽ khiến du khách ngây ngất quên lối về.

1. HOA ANH ĐÀO Ở THÀNH PHỐ KANAZAWA, NHẬT BẢN

Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những ngôi nhà cổ kính vẫn giữ được nét truyền thống của người Nhật Bản mà còn được biết đến với những sắc hoa anh đào tươi thắm. Thông thường hoa anh đào có mặt ở hầu hết mọi nơi trên đất nước Nhật Bản, mặc dù vậy người ta rất khó để nhận biết được khi nào loài hoa này nở và sau khi nở hoa tàn rất nhanh.

 

Tuy nhiên, ở Kanazawa mọi thứ lại hoàn toàn khác. Do khí hậu vào mùa đông ở Kanazawa mát mẻ hơn các vùng khác như Tokyo, Kyoto nên hoa anh đào ở đây kéo dài được lâu hơn. Hơn thế nữa, người ta còn biết trước được thời gian hoa nở vào nửa đầu tháng tư hàng năm. Bên cạnh đó, đến với Kanazawa bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa anh đào mà còn có dịp đến tham quan khu vườn Kenrokuen và tòa lâu đài Kanazawa – một trong những khu di tích lịch sử lâu đời và nổi tiếng nhất Nhật Bản.

2. THUNG LŨNG HOA UTTARAKHAND, ẤN ĐỘ

Ẩn mình trong dãy Himalaya, thung lũng hoa thuộc bang Uttarakhand với hơn 300 loài hoa nở tự nhiên tựa như một tấm thảm đầy màu sắc vắt ngang núi rừng. Vào mùa hè, thiên đường loài hoa này sẽ trở nên nổi bật với những đồng cỏ phủ đầy các loài hoa đặc trưng của núi cao như hoa phong lữ, saxifrages và bellflowers cũng như rất nhiều loài thực vật khác.

Thung lũng hoa đồng thời là công viên quốc gia khổng lồ tọa lạc tại bang Uttarakhand thuộc miền bắc Ấn Độ, trải dài trên diện tích 87,5km² được biết tới vào năm 1931 khi những nhà leo núi người Anh tình cờ bị lạc. Vẻ đẹp của những loài hoa tô điểm cho vùng núi cao Nanda Devi quanh năm sương mù bao phủ, xứng đáng được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới.

3. HOA NỞ VÀO MÙA ĐÔNG Ở TASMANIA, AUSTRALIA

Tasmania là một trong những vùng đất hoang sơ còn sót lại, chưa được tiếp cận bởi thế giới bên ngoài sau những ngọn núi hùng vĩ, và những ngôi làng mang tên Paradise, Jericho và Nowhere Else – ám chỉ những kỳ quan thiên nhiên của họ. Khí hậu Tasmania ôn hòa đã khiến những khu vườn kiểu Anh phát triển mạnh ở đây và đã mang lại hương vị của mùa hè, mùa xuân với những bông hoa lộng lẫy nở rộ vào mùa đông.

Tasmania từ tháng 9 đến tháng 11 là thời điểm những vườn hoa nở rộ mang đến cảnh đẹp mê đắm lòng người. Hãy đừng bỏ qua cơ hội ngắm những thiên đường loài hoa rực rỡ với hàng trăm bông hoa tulíp tại lễ hội hoa mùa xuân ở Hobart, hay lang thang trong những khu vườn rộng lớn ở Huonville và Richmond. Ở đây có những cây du và cây sồi do tù nhân trồng ở khu cảng Arthur lịch sử, những cây thủy tiên hoa vàng rực rỡ khoe sắc trong hẻm núi Cataract Gorge ở Launceston và những khu vườn rực rỡ nằm ở đông bắc Tasmania. Bạn cũng hay nhớ tham gia cả hội hoa tulip ở Wynyard và ngắm cảnh hoa tulip nở rộ trên Table Cape. 

4. THIÊN ĐƯỜNG LOÀI HOA Ở VƯỜN KEUKENNHOF, HÀ LAN

Vườn Keukennhof còn được gọi là vườn châu Âu nằm ở Lisse, một thị trấn nhỏ ở phía nam Amsterdam, Hà Lan. Đây là vườn hoa lớn nhất thế giới với 32ha, khoảng 7 triệu hoa tulip thuộc 100 giống khác nhau.

 

Với khuôn viên bao gồm những lối đi quanh co uốn lượn, những con suối chảy rì rào, những hồ nước êm đềm thơ mộng, những bụi cây cao, thấp nhiều màu sắc xen lẫn những khóm hoa tulip, thủy tiên, lan dạ hương…, cảnh trí của vườn hoa Keukenhof có một nét độc đáo mà không phải nơi nào trên thế giới cũng có thể so sánh được.

Vườn hoa Keukenhof chỉ mở cửa hai tháng trong năm, khoảng từ giữa tháng 3 đến giữa tháng 5. Thời gian đẹp nhất để ngắm hoa tulip là vào cuối tháng 4 và đầu tháng 5, đây cũng là thời điểm diễn ra lễ hội hoa Keukenhof lớn nhất thế giới trong tiết trời tuyệt đẹp của mùa xuân châu Âu. 

5. CÁC THUNG LŨNG ĐẦY HOA Ở ANDALUSIA, TÂY BAN NHA

Một phần tư các loài thực vật có hoa của châu Âu phát triển ở Tây Ban Nha và Công viên Tự nhiên Grazalema của Andalusia – chúng mọc trên các đỉnh núi đá vôi và các thung lũng xung quanh. Đây chính là thiên đường của những người yêu thiên nhiên, nhất là vào mùa xuân. Phủ kín các thung lũng là những thiên đường loài hoa: hoa Pimpernels xanh nhỏ, hoa mẫu đơn đỏ tươi hoang dã và cúc vạn thọ lấp đầy đồng cỏ cũng như các hẻm núi.

6. WENGEN – VƯỜN HOA CỦA DÃY NÚI ALPS, THỤY SĨ

Vào cuối tháng 6, Wengen trưng bày một thảm hoa lộng lẫy với vô số bông hoa Globeflower vàng cũng như hoa Trumpet Gentet xanh. Du khách đến nơi đây sẽ được khám phá hệ thực vật và động vật vùng núi cao như các loài chim chóc và vô số loài bướm đủ các chủng loại, màu sắc mê li.

7. MÙA HOA DẠI Ở ARIZONA, MỸ

Sa mạc Sonoran là một sa mạc lớn bằng phẳng ở vùng Bắc Mỹ cũng là một trong những nơi nóng nhất ở châu Mỹ. Trong mùa hoa dại vào mùa hè (cuối tháng 7 đến đầu tháng 9), các loài hoa dại đua nhau nở với đủ mọi màu sắc vô cùng ngoạn mục như hoa Fluff Grass sắc xanh biếc có gai nhọn, hoa Barrelhactus Barrel có hình dạng rất sống động, xương rồng saguaro nở vào mùa xuân và mùa hè. Sa mạc Sonoran cũng là nơi sinh sống của hơn 400 loại cây ăn quả khiến nơi đây đã trở thành một nơi hấp dẫn đáng kinh ngạc cho nhiều du khách yêu thiên nhiên.

8. HOA MÙA XUÂN Ở CAPE FLORAL, NAM PHI

Khu bảo tồn thiên nhiên Cape Floral (Nam Phi) có diện tích 553.000ha sở hữu thảm thực vật phong phú và có tính đặc hữu rất cao nhờ nằm ở vùng giao lưu giữa hai dòng hải lưu nóng lạnh của Ấn Độ Dương và Đại Tây Dương. Trong tổng số hơn 8.800 loài thực vật có hoa mọc ở đây, thì có tới 69% loài không xuất hiện ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới. Nếu Hà Lan nổi tiếng với hoa tulip, Bulgari tự hào với hoa hồng, thì vẻ đẹp của Cape đầy hoang dại và tràn trề sức sống nhờ hoa ffynbos và pretoria.

Được mệnh danh là thiên đường loài hoa ở cực Nam lục địa đen, Cape Floral đặc trưng bởi rừng cây bụi đa sắc màu. Tại đây có hơn 600 loại cây thạch nam, 80 cây protea khổng lồ và hơn 135 loại cây buchus tỏa ra mùi hương nồng nàn. Quang cảnh, hương hoa và sự hùng vĩ của núi Table đã tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho địa phương này.

9. THUNG LŨNG HOA TUYỆT ĐẸP Ở CASTELLUCCIO, ITALY

Được bao quanh bởi công viên quốc gia Monti Sibillini, thung lũng Castelluccio được biết đến với những cánh đồng hoa nở lớn nhất nước Ý và trên toàn thế giới. Khắp thung lũng bao phủ một màu xanh cỏ cây và hoa oải hương với đủ sắc màu trắng, đỏ, vàng, nó sẽ đưa bạn đến một thế giới giống như một thiên đường lộng lẫy muôn  màu.

10. THUNG LŨNG HOA HỒNG ROSE VALLEY, BULGARIA

Khắp thung lũng là hương thơm nồng nàn và cả đồng cỏ bị che phủ bởi hàng ngàn bông hoa hồng màu hồng và màu đỏ rực rỡ. Khi đến Rose Valley vào mùa hè du khách sẽ bắt gặp hoa hồng Damask được trồng trong khu vực nằm giữa các thung lũng gần thị trấn Kazanlak của Bulgaria từ thế kỷ 18. Đây hứa hẹn sẽ là thiên đường loài hoa rộ ngát hương thơm níu giữ bước chân du khách quên lối về.

 

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 06.03.2020

Một trong những lễ hội truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến đất nước Hungary chính là Busójárás. Đây là một lễ hội lớn được tổ chức hàng năm và được xem là vô cùng ý nghĩa đối với người dân nước này.

Lễ hội Busójárás được tổ chức vào tháng 2 hàng năm, tại một thị trấn nhỏ ở Hungary có tên gọi là Mohác. Tương truyền, lễ hội này mô phỏng lại những trận đánh oanh liệt của dân làng khi đó, họ mặc áo trông giống quái vật và đi đánh lại sự xâm lược của quân đội Thổ Nhĩ Kỳ.

Vào dịp lễ hội người phụ nữ trong vùng sẽ ăn mặc như những người Ottoman (ở Thổ Nhĩ Kỳ) và nhảy các điệu múa truyền thống Kolo. Còn người dân sẽ mặc quần áo giống như quái vật hai sừng và đi lang thang trong thành phố hay nhảy múa những điệu múa dân gian. Lễ hội kéo dài một tuần và kết thúc trước Lễ Tro.

Người dân ở nơi đây tin rằng chỉ làm như thế, những ma quỉ lang thang tại đây sẽ sợ hãi mà chạy trốn mất, cũng như sẽ xua đuổi được những điều không may mắn. Lễ hội này kéo dài khoảng một tuần và kết thúc trước ngày thứ Tư Lễ Tro.

Vào đêm cuối cùng của lễ hội, người dân nơi đây sẽ "áp tải" một người đàn ông bằng rơm rạ vào trung tâm thị trấn và tại đây, họ tiến hành đốt hình nhân này và nhảy múa xung quanh.

Trong lễ hội này ngoài việc ăn mặc hóa trang kì quái, người dân còn tổ chức các buổi biểu diễn âm nhạc truyền thống, cùng nhau nhảy những điệu múa dân gian. Ngoài ra còn có tục lệ ném bột vào nhau, cùng nhau uống rượu vang từ các bình rượu lớn. Ngày nay lễ hội này được chuyển sang một ý nghĩa khác, đó là nhằm tôn vinh cuộc sống vĩnh hằng và ca ngợi nền hòa bình ở đất nước Hungary.

Hãy cùng ngắm nhìn những hình ảnh độc lạ của lễ hội "quái vật" tại Hungary nhiều năm qua!

Mời bạn tham khảo chương trình du lịch đất nước Hungary và cơ hội khám phá những lễ hội độc đáo nơi đây cùng Vietnamtourism - Hanoi nhé!

 

 

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 06.03.2020

Có ai du lịch Paris mà không một lần muốn chứng kiến tháp Eiffel, được đứng dưới chân tháp và làm “con ảnh” nghệ thật nghệ để khoe với người này người kia chứ. Tháp Eiffel nằm ngay bên cạnh sông Seine thơ mộng, ở phía Đông thành phố Paris. Vào ban đêm, cứ 5 phút, khoảng 20.000 ngọn đèn và 336 máy chiếu hoạt động, tạo nên vẻ đẹp tráng lệ cho tháp Eiffel - biểu tượng của "kinh đô ánh sáng" Paris.

Thủ đô Paris hoa lệ nổi tiếng với những khung cảnh lãng mạn chỉ có trong phim, quán cà phê ngắm cảnh đầy thơ mộng, những hàng bánh mỳ thơm lừng và dĩ nhiên không quên nhắc đến Tháp Eiffel biểu tượng. Nổi tiếng là thế nhưng vẫn có những sự thật cực ít người biết về tòa tháp của xứ hoa lệ này.

1. Tháp Eiffel sẽ nhỏ lại khi trời lạnh. Theo tờ The Telegraph, khi trời lạnh đến mức đóng băng, Tháp Eiffel co nhỏ lại khoảng 10 - 20cm. Thực ra không thể dễ dàng nhận thấy sự thay đổi này bằng mắt thường, tuy nhiên cũng rất nhiều du khách tò mò và chọn những tháng mùa đông để ghé thăm Paris kiểm chứng sự thật này. 

2. Theo tờ The Telegraph, Erika La Tour Eiffel - người phụ nữ đã kết hôn với tháp Eiffel vào năm 2008. Sự thật này khiến nhiều người ngỡ ngàng khi một người phụ nữ lại làm đám cưới với...một công trình kiến trúc lịch sử. 

3. Suýt nữa thì Tháp Eiffel được đặt tại Barcelona theo tạp chí Interesting Engineering. Kiến trúc sư Gustave Eiffel ban đầu đề xuất ý tưởng tháp Eiffel tại Tây Ban Nha. Ông mong muốn được xây ngọn tháp nhân dịp Triển lãm thế giới năm 1888, nhưng bị từ chối vì "quá tốn tiền và lạ lẫm".

4. Cần cực kỳ nhiều sơn cho cả tòa tháp, theo ước tính tổng số lượng sơn được sử dụng có khối lượng bằng cả 10 con voi khoảng 60 tấn.

5. Đáng lẽ Tháp Eiffel được chuyển đến Montreal, Canada vào năm 1967 tại triển lãm toàn cầu. Thị trưởng thành phố Montreal và cựu Thủ tướng Pháp Charles de Gaulle đã có một cuộc đàm phán về vấn đề này, tuy nhiên không đạt được thảo thuận. 

6. Có một đường trượt băng bên trong Tháp Eiffel. Thật thú vị khi có một rãnh đường băng cho những ai đam mê bộ môn này có một trải nghiệm thú vị tại một địa danh mang tính lịch sử vào tháng 12,1 và tháng 2. 

7. Từng bị tầng lớp trí thức ghét bỏ: Nhiều người trong giới nghệ thuật gồm nhà văn, họa sĩ, nhà điêu khắc và kiến trúc sư từng tỏ rõ sự ghét bỏ đối với ngọn tháp Eiffel. Một nhóm trong số họ còn viết một lá thư trên báo Le Temps nêu thái độ phản đối tháp Eiffel vì cho rằng nó đang phá hủy vẻ đẹp của nước Pháp.

8. Vào ban đêm, cứ 5 phút, tòa tháp trở nên đẹp và lung linh hơn bởi khoảng 20.000 ngọn đèn và 336 máy chiếu soi sáng. Địa điểm lý tưởng để du khách có thể chiêm ngưỡng biểu tượng Paris về đêm là Quảng trường Trocadéro.

9. Từng 2 lần bị rao bán sắt vụn: Vào năm 1925, Victor Lustig đọc được bài báo về tình trạng gỉ sét nghiêm trọng của tháp Eiffel và chi phí bảo trì, sửa chữa rất cao. Ông ta đã giả danh Thứ trưởng bộ bưu điện Pháp gửi thư chào mời những hãng chuyên thu gom sắt vụn. Một đại lý đã bị thuyết phục và trả tiền cho Lustig. Chiêu lừa này được thực hiện hai lần trước khi Lustig bị bắt giam.

10. Tháp Eiffel vẫn giữ nguyên các thang máy của thời kỳ 1889. Từ tháng 11/2011, chỉ có hai trong số 3 thang máy dành cho du khách còn hoạt động. Việc này làm giảm số lượng du khách đến tháp. Công tác hiện đại hóa các thang máy của tháp Eiffel được dự kiến hoàn tất trong 2 năm nhưng lại kéo dài đến 6 năm. Riêng hệ thống thủy lực đã ngốn hết 36 triệu euro kinh phí.

11. Bên trong Tháp Eiffel có một bưu điện và bất cứ du khách nào cũng có thể sử dụng dịch vụ. 

12. Màu sắc tòa tháp có phần biến đổi: Theo trang History.com, Tháp Eiffel có màu vàng vào năm 1899 và đến năm 1889 thì chuyển sang màu đỏ và nâu. Sau khi được sơn đi sơn lại tới 18 lần thì sau cùng, màu sơn của tháp Eiffel là vàng đồng như hiện nay.

13. Theo CN Traveler, cuối những năm 1920 và đầu những năm 1930, tháp Eiffel trở thành biển quảng cáo với 3 cạnh của nó là những tấm biển của hãng ôtô Citroën.

14. Tờ tạp chí Interesting Engineering cho biết, Edward Watkin rất muốn có một phiên bản Tháp Eiffel ở London, Vương quốc Anh cho nên ông này đã cố gắng sao chép lại tòa tháp vào năm 1891 tuy nhiên điều này đã không thành sự thật. 

15. Trên đỉnh tháp Eiffel có một căn phòng bí mật. Nằm trên tầng thứ 3 của tòa tháp, căn phòng riêng của Eiffel có diện tích khiêm tốn không thể có những tiện nghi sang trọng, nhưng chắc chắn đây là nơi có tầm nhìn tốt nhất Paris. Căn phòng được trang trí với phong cách đơn giản đậm chất nhà khoa học.

17. Nổi tiếng không kém ngôi sao: Trang facebook cá nhân của tháp Eiffel có tới 1,6 triệu người yêu thích và số lượng người "selfie" với biểu tượng này nhiều không kể xiết.

16. Mất tổng cộng khoảng 30 phút đi bộ từ trên đỉnh xuống chân tháp Eiffel.

18. Lưu ý khi chụp ảnh tháp Eiffel vào buổi tối: Về mặt kĩ thuật, theo La Société d'Exploitation de la Tour Eiffel (SETE), công ty điều hành hoạt động của tháp, những người muốn đăng ảnh cần phải xin phép, trả tiền tác quyền và chỉnh sửa bức ảnh hợp lý nếu không muốn bị phạt. Luật nay chủ yếu nhắm vào những ai dùng ảnh chụp tháp Eiffel vì mục đích thương mại. Còn những du khách chia sẻ hình ảnh cho mục đích cá nhân không cần phải quá lo lắng với luật này. Tuy nhiên, để cẩn thận hơn, mọi người nên ghi thêm chú thích “By SETE - Illuminations Pierre Bideau” vào bức ảnh để tránh cách phiền phức không đáng có.

19. Có vô vàn nhà hàng tại Paris nhưng đặc biệt là còn có cả hai nhà hàng bên trong tòa tháp Eiffel là Le Jules Verne ở tầng 2 và 58 Tour Eiffel ở tầng 1. Thậm chí, còn có cả một quầy bar ở trên tầng cao nhất. 

20. Không phải cao nhất nước Pháp: Dù có độ cao 300 mét, nhưng tháp Eiffel vẫn bị đánh bại bởi nhiều cột thu sóng, khiến nó chỉ đứng ở vị trí thứ 9 cho công trình cao nhất nước Pháp.

 

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 12.02.2020

Với diện tích chưa đến 1km2 và nằm lọt giữa lòng thủ đô Roma, Ý, Vatican sẽ khiến bạn ngạc nhiên với nhiều điều lý thú. 

Tuy khiêm tốn về mặt diện tích nhưng Vatican được xem là một trong những quốc gia quyền lực nhất hiện nay, là nơi ở chính thức của Đức Giáo Hoàng cùng các vị chức sắc tôn giáo của Giáo hội Thiên chúa giáo khác. Gói gọn và ngăn cách với Rome bởi bức tường thành được xây dựng từ thời Trung cổ và giai đoạn Phục hưng, quốc gia quyền lực nhất thế giới này ẩn chứa nhiều điều thú vị mà có thể bạn chưa biết.

Vatican là một quốc gia riêng biệt

Mặc dù nằm bên trong thủ đô Rome nhưng Vatican là một quốc gia riêng biệt, với người đứng đầu là Đức Giáo hoàng. Vatican sở hữu hệ thống ngân hàng riêng và tự in đồng Euro, hệ thống bưu chính quốc gia với con tem Vatican, hệ thống radio và TV, bảng số xe, hộ chiếu… Tuy nhiên hệ thống thuế vẫn còn chưa hoàn thiện. 

Tuy diện tích khiêm tốn nhưng quyền lực của Vatican lại rất lớn. 

 

Giáo hoàng từng không rời khỏi Vatican trong vòng 60 năm

Trước khi nước Ý thống nhất vào năm 1870, Giáo hoàng là người đứng đầu các quốc gia nhỏ bé thuộc về Giáo hội Thiên chúa giáo trên lãnh thổ Ý. Sau khi thống nhất, nhà nước Ý cho sát nhập tất cả những quốc gia này lại, ngoại trừ lãnh thổ Vatican như hiện nay, gây nên một cuộc “chiến tranh lạnh” giữa Vatican và nhà nước Ý.

Trong suốt thời gian đó, các vị Giáo hoàng đều từ chối công nhận thẩm quyền của Vương quốc Ý, và luôn giữ cho Vatican nằm ngoài quyền kiểm soát của quốc gia Italia. Thậm chí, Giáo hoàng Pius IX còn tuyên bố ngài là “tù nhân của Vatican” và trong vòng suốt 60 năm, các đời Giáo hoàng tiếp theo vẫn kiên quyết không rời khỏi Vatican để chịu sự quản lý của chính quyền Ý.

Khi quân đội ý có mặt tại Quảng trường St. Peter, các Giáo hoàng đã từ chối phép ban phước lành cho họ, cũng như từ chối xuất hiện từ ban công để vẫy chào đám đông.

 

Tướng độc tài Mussolini là người ký hiệp ước công nhận Vatican

Cuộc tranh chấp dai dẳng giữa Vatican và chính quyền Ý kết thúc vào năm 1929 với việc ký kết Hiệp ước Lateran, công nhận Vatican là một quốc gia có chủ quyền độc lập. Chính quyền Ý đền bù thiệt hại cho Vatican số tiền 92 triệu Mỹ kim (tương đương 1 tỷ USD theo thời giá hiện tại), và Vatican đã dùng số tiền này để tái thiết lại kho bạc. Người ký hiệp ước này thay mặt cho vua Victor Emmanuel III chính là tướng độc tài Benito Mussolini.

 

Đội lính gác quốc tịch Thụy Sĩ

Ngày nay, khi có dịp ghé thăm Vatican, bạn sẽ được chiêm ngưỡng đội lính gác mặc trang phục từ thời Trung cổ và đeo kiếm, thay vì những vệ sĩ hiện đại với trang phục cảnh sát và trang bị súng.

Đây là một truyền thống có từ thời Đức Giáo hoàng Julius II (1506) khi ngài sử dụng một đội lính đánh thuê người Thụy Sĩ để làm vệ sĩ riêng, giống với cách mà những tòa án ở châu Âu lúc bấy giờ thường làm.

Đội lính gác Thụy Sĩ hiện là quân đội có sĩ số nhỏ nhất thế giới và thường làm nhiệm vụ nghi thức là chính. Toàn bộ binh lính đều phải là người mang quốc tịch Thụy Sỹ chính gốc, được huấn luyện tất cả những kỹ năng chiến đấu như một đội quân tham chiến thực sự.

Trang phục từ thời Trung cổ của lính gác Thụy Sĩ tại Vatican

 

Quốc gia có lượng khách du lịch đông nhất thế giới

Tính đến năm 2015, ước tính dân số của Vatican vào khoảng 1000 người. Và với con số khách du lịch lên tới… 5 triệu lượt khách/năm, Vatican trở thành quốc gia có lượng khách du lịch đông nhất thế giới tính theo bình quân đầu người.

Vatican là quốc gia có số lượng du khách cao nhất thế giới tính theo bình quân đầu người

Dân số Vatican bao gồm các Hồng y, thành viên của Đội lính gác Thụy Sĩ, các thành viên của hàng Giáo phẩm và một nữ tu bên trong tòa thánh Vatican. Ngoài ra còn có các thành viên của hàng Giáo phẩm đang công tác trong các chức vụ ngoại giao ở nước ngoài

 

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 11.02.2020

Khi nhắc đến Bỉ chúng ta sẽ nghĩ ngay đến chocolate, đây là một thứ đồ ngọt dễ dàng gây nghiện và làm say lòng bao cô gái. Một chuyến du lịch châu Âu đến với Bỉ để tìm hiểu văn hóa cũng như cách làm ra chocolate sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời nhất dành cho kì nghỉ của bạn. Xứ sở chocolate lại có những tòa lâu đài vô cùng mỹ lệ, cùng nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú. Do đó, đã thu hút được hàng triệu khách du lịch đến với "trái tim của châu Âu" này. 

1. Khám phá nguồn gốc về chocolate ở nước Bỉ trong chuyến du lịch châu Âu

Từ thế kỷ XIX thì tài năng của những người thợ làm bánh ngọt cùng những nhà sản xuất bánh bích quy nổi tiếng ở Bỉ đã sáng tạo ra các loại chocolate, chúng được trộn cùng các loại nhân muôn màu muôn vẻ. Kể từ khi đó thì niềm đam mê của người Bỉ đối với chocolate đã biến đất nước này trở thành một " xứ sở chocolate".

Khi sản xuất một lượng lớn hơn 172.000 tấn chocolate trong một năm, và có hơn 2.000 cửa hàng chuyên bán chocolate ở khắp nước Bỉ. Sau khi chocolate đã được xem là một di sản quốc gia ở Bỉ, thì bây giờ chocolate đã có bảo tàng của riêng mình tại thủ đô Brussels nhằm giúp du khách tham quan, văn hóa lịch sử và thưởng thức món ăn vặt được chế biến từ cây cacao này. Ngoài ra, du khách còn có thể khám phá dây chuyền sản xuất ra chocolate, bắt đầu từ công đoạn thu hoạch trái cacao cho đến việc sản xuất ra đủ các loại chocolate ngọt ngào. 

2. Lý do khiến chocolate Bỉ nổi tiếng trong mắt du khách du lịch châu Âu

Một trong những lý do chính đã làm nên thương hiệu của chocolate ở Bỉ đó là do nó đã được làm bằng thủ công. Do đó, làm chocolate tại đây được xem là cả một nghệ thuật. Bởi nó yêu cầu người thợ phải có tay nghề, phải luôn có sự tìm tòi và sáng tạo trong sản xuất. Vì vậy, với sự sáng tạo của những người thợ bậc thầy, nên đã mang đến một công thức chế biến ra chocolate đặc trưng riêng của nước Bỉ, gọi là fresh chocolate.

Kết cấu gồm có vỏ cứng bao chặt lấy lớp nhân mềm mại ở bên trong. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo, sẽ đảm bảo được chất lượng chocolate bên ngoài mà vẫn giữ được nhân tươi bên trong. Thành phần của nhân đa số được làm từ các loại hạt xay, rượu, hoa quả tươi và thảo mộc, tạo nên một Fresh Chocolate ngọt ngào. 

Yếu tố thứ hai đã làm nên thương hiệu của chocolate chính là nguyên liệu. Chocolate của Bỉ phải làm từ 100% bơ cacao nguyên chất. Nó sẽ không được pha chế lại hoặc thay thế bằng bất kỳ loại chất béo nào khác cho dù là với tỷ lệ rất nhỏ. Các bạn sẽ được tìm hiểu về cách thức để người Bỉ làm ra chocolate trong chuyến đi tour châu Âu của mình. 

Trong đó, hạt cacao sau khi thu hoạch về sẽ được rang lên rồi bóc vỏ, đem xay mịn thành bột và trong bột này sẽ có chứa bơ cacao. Trong đó, thành phần chính để làm nên chocolate là bột cacao, bơ cacao và đường. Chất lượng của chocolate sẽ được dựa vào chất lượng của hạt cacao, kỹ thuật rang xay và tỷ lệ bơ cacao trong đó. 

 

3. Chocolate tươi sản xuất thủ công

Hương thơm ngọt ngào của chocolate từ những quầy hàng san sát nhau trên đường đi níu kéo đôi chân của tôi. Mỗi quầy đều có nhiều loại chocolate miếng nhỏ để du khách dùng thử.

Chocolate rất tốt cho sức khỏe, được xem là “thiên sứ” của tình yêu và hữu ích trong việc săn sóc sắc đẹp. Người ta thường biết ba quốc gia nổi tiếng về chocolate là Pháp, Bỉ và Thụy Sĩ nhưng ít ai biết rằng Thụy Sĩ mua công thức chế biến từ người Bỉ và người Pháp. Chocolate tại Bỉ đã có lịch sử không dưới 1.000 năm.

“Hương vị chocolate tùy thuộc vào Couverture Chocolate và nhiệt độ để xử lý dung dịch này. Couverture Chocolate gồm dung dịch chocolate và sữa chocolate. Dung dịch chocolate được làm từ bột ca cao đánh trong chất bám dính leithin có màu nâu đậm, sữa chocolate được làm từ bột ca cao đánh trong bơ và sữa, màu vàng đậm. Thông số hàm lượng các nguyên liệu để làm Coverture Chocolate là bí quyết của mỗi nhà sản xuất”. Thấy tôi thích thú nhìn vào đôi tay như múa khi làm chocolate giao ngay cho khách hàng, anh Aldelbert – thợ chế biến người Bỉ – giải thích.

Một quầy hàng bán Chocolate chế biến bằng tay ở Brussels.

Anh Aldelbert đưa cho tôi xem Couverture Chocolate. “Couverture Chocolate được ủ nóng. Nhiệt độ sẽ quyết định độ rắn, độ giòn và màu của chocolate. Thông số nhiệt độ cũng là bí quyết… Người Bỉ chính gốc chỉ thích ăn chocolate dưới dạng Coverture Chocolate chứ không ăn thành phẩm. Couverture Chocolate được sử dụng như là thức ăn sáng hay ăn dặm trước khi ngủ kèm với những chiếc bánh ngọt không đường.

Ở Thụy Sĩ hay Pháp, chocolate sản xuất bằng máy. Chỉ ở Bỉ mới có chocolate tươi, sản xuất bằng tay. Chỉ bằng đôi tay, người thợ mới cảm nhận hàm lượng và nhiệt độ nào là vừa cho từng loại chocolate khác nhau. Cũng đừng lo sợ chocolate tan chảy. Chúng tôi đã biết ở nhiệt độ nào, thời gian bao lâu là nó sẽ cứng”.

Câu chuyện quả lý thú, anh Aldelbert giải thích: Có ít nhất khoảng 15 loại chocolate hương vị khác nhau. Gần đây, người ta ưa chuộng loại chocolate đen (hàm lượng cacao 79%). Nó tốt cho những người lớn tuổi hay bệnh tim mạch, được các đầu bếp lựa chọn bởi tăng độ thơm cho thức ăn. Nhắc đến chocolate Bỉ, người ta hay nhắc đến các thương hiệu như Neuhaus, Guylian và Leonidas, những công ty này kinh doanh chocolate mua từ những công ty chuyên sản xuất chocolate chính hiệu tại Bỉ là Callebaut, Belcolade”…

Anh Aldelbert gợi ý: “Những ngày mưa thế này, nhấm nháp một ít Coverture Chocolate với bánh ngọt, rồi thấm giọng bằng cà phê không đường, bạn sẽ tận hưởng hương vị chocolate của người Bỉ”.

 

Nếu bạn muốn trải nghiệm một tour khám phá nước Bỉ và tận tay thử nghiệm cách làm Chocolate Bỉ, mời bạn tham khảo chương trình du lịch Châu Âu của Vietnamtourism - Hanoi chúng tôi! 

 

Xem thêm
TIÊU ĐIỂM

Vào mỗi thời điểm trong năm, ở các quốc gia trên khắp thế giới lại diễn ra những lễ hội văn hoá, giải trí sôi động và đặc sắc, thu hút một lượng lớn du khách thập phương tìm đến chung vui. Các lễ hội mùa thu dưới đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho điểm đến sắp tới của bạn.

1. Lễ hội bia Oktoberfest tại Munich (Đức)

Lễ hội bia Oktoberfest là lễ hội lớn nhất thế giới thu hút đông đảo du khách đến tham dự. Lễ hội thường được diễn ra vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10. Đây là nơi tập trung những căn lều sẵn sàng phục vụ bia cho du khách cả ngày lẫn đêm. Lễ hội bia Oktoberfest chắc chắn sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm không thể nào quên khi ghé thăm nước Đức.

2. Khám phá loài Gấu Grizzly (British Columbia, Canada)

Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, loài gấu Grizzly thường xuống các con sông và suối ở British Columbia và Alaska săn cá hồi đẻ trứng. Ngoài ra, sông Chilko British Columbia còn có rất nhiều những điểm du lịch yên tĩnh và đẹp mắt khác mà du khách có thể chiêm ngưỡng hoặc tham gia hoạt động cắm trại cùng bạn bè và người thân.

3. Lá mùa thu (Moscow)

Màu sắc của những chiếc lá mùa thu ở New England thực sự là một huyền thoại. Tuy nhiên sắc màu thu sang ở Nga cũng không hề kém cạnh với những cánh rừng đổi màu lá tuyệt đẹp. Ngoài ra du khách cũng có thể thỏa sức khám phá các cung điện, nhà thờ, nhà cổ, công viên mùa thu trong khu vực.

4. Lá đỏ mùa thu (Nhật Bản)

Lá mùa thu của Nhật Bản là khung cảnh đáng để mong chờ cũng giống như mùa hoa anh đào nở rộ khi vào xuân ở xứ sở mặt trời mọc. Khắp nơi không gian như được nhuộm đủ những sắc màu rực rỡ của lá phong biến chuyển từ xanh thẫm sang vàng ươm rồi hóa thành đỏ rực, chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác vừa yên bình lại pha lẫn thích thú.

5. Lễ hội âm nhạc Lake of Stars, Malawi

Được tổ chức trên bờ hồ Malawi, Lake of Stars là lễ hội âm nhạc nổi tiếng nhất của Châu Phi. Sự kiện này đã thu hút một lượng lớn khách du lịch tới Malawi hàng năm. Diễn ra từ 25 – 27/9, Lake of Stars với các DJ nổi tiếng ở Nam Phi chắc chắn sẽ làm khơi dậy tình yêu và niềm đam mê âm nhạc trong con người bạn.

6. Lễ hội mùa thu Zozobra (Santa Fe, New Mexico)

Zozobra đã là một nghi lễ hàng năm ở Santa Fe kể từ năm 1924, được tổ chức vào ngày 04 tháng 9 với các điệu múa truyền thống của Tây Ban Nha, nghi lễ tôn giáo và hội chợ ẩm thực của New Mexico. Điểm nhấn chính của lễ hội này là con rối khổng lồ cao 15 mét được nhồi bởi các báo cáo của cảnh sát, giấy tờ ly hôn và tài liệu không may khác. Sau đó con rối sẽ được đem đốt cháy để giải tỏa những căng thẳng.

7. Tuần lễ cướp biển (Quần đảo Cayman)

Tuần lễ Cướp biển đã có 37 năm lịch sử với rất nhiều bữa tiệc và trò chơi lấy chủ đề cướp biển cũng như lễ hội tôn vinh văn hóa, âm nhạc. Tuần lễ Cướp biển có thể làm hài lòng mọi du khách yêu thích phiêu lưu, những điều bí ẩn và lịch sử.

8. Tết Trung Thu (Châu Á)

Lễ hội Trung thu là một trong những lễ hội quan trọng và thú vị nhất của năm của các quốc gia như Trung Quốc và Việt Nam. Múa rồng lửa Tai Hang là một sự kiện nổi tiếng ở Hồng Kông. Người dân Tai Hang bắt đầu thực hiện điệu nhảy rồng này để xua đuổi những điều không may mắn ảnh hưởng đến ngôi làng của họ. Con Rồng trong lễ hội làm từ rơm và bao phủ nó bởi các que nhang, sau đó sẽ được thắp sáng vào đêm trung thu.

9. Diwali (Ấn Độ)

Lễ hội ánh sáng Diwali là lễ hội truyền thống lớn nhất ở Ấn Độ và cũng là lễ hội chính của đạo Hindu được diễn ra trong 5 ngày để chào đón một năm mới với những màn bắn pháo hoa rực rỡ, màn cầu nguyện và nhiều sự kiện chào mừng. Lễ hội này diễn ra vào khoảng giữa tháng 10 hoặc tháng 11 trong năm.

10. Lễ hội thực phẩm (Bangkok)

 

Mùa thu là mùa lễ hội ẩm thực ở Thái Lan, đặc biệt là ở Bangkok. Đối với những người yêu thích món ăn ngon có thể ghé thăm lễ hội ẩm thực đặc sắc của Bangkok với nhiều món ăn hòa trộn tinh tế từ các thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống sử dụng cùng các loại rau thơm hay thảo mộc.

Trịnh Thảo Nguồn: CNN

 

Xem thêm