Ẩm thực muôn nơi / 11.10.2019

Mê mẩn những món ăn thơm ngon ở thành phố Karlovy Vary, Séc

Thành phố Karlovy Vary, cộng hòa Séc hấp dẫn bước chân du khách không chỉ bởi cảnh sắc đẹp như bức tranh vẽ, mà còn có vô số món ngon chỉ cần nếm một lần thì nhớ mãi cả một đời.

 

TATARAK NỒNG NÀN

Tatarak là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, đây cũng chính là món đồ nhắm với bia rất thơm ngon. Mang đậm nét đặc trưng của nền ẩm thực Séc,  Tatarak nhẹ nhàng đi vào niềm cảm mến của những vị du khách. Nhìn qua, món ăn này không quá cầu kỳ, người ta cho thêm lòng đỏ trứng vào thịt bò xay nhuyễn để tạo nên hương vị bùi bùi, đậm đà rất đặc biệt. Món Tatarak thường được thưởng thức cùng với một miếng bánh mì và một cốc bia.

 

XÚC XÍCH KLOBASA THƠM NGON

Nhắc đến những món ở Karlovy Vary thì nhất định không thể bỏ lỡ xúc xích Klobasa. Với sự tinh tế, kỳ công của những người chế biến, món xúc xích này được sản xuất theo quy trình hết sức cẩn thận. Xúc xích Klobasa sử dụng nhiều loại thịt khác nhau, nhưng chủ yếu vẫn là thịt lợn, thịt bò. Các loại thịt sẽ được xay nhỏ, trộn thêm bột và các loại gia vị để tạo nên món xúc xích thơm ngon khó cưỡng.

 

OVOCNE KNEDLIKY HẤP DẪN

Ovocne Knedliky hay chính là một món bánh mì hấp có nhân mứt hoa quả đặc trưng ở cộng hòa Séc. Du lịch Karlovy Vary bạn cũng có thể tìm thấy loại bánh hấp dẫn này. Có nhiều lựa chọn hương vị Ovocne Knedliky để bạn có thể tùy theo ý thích ăn uống của mình như: bánh nhân mứt dâu tây, nhân anh đào, nhân mơ… Dư vị của món bánh này khiến bạn chỉ muốn trở lại Karlovy Vary thêm nhiều lần sau đó nữa.

 

KOLACE NGỌT NGÀO

Nếu đến Karlovy Vary bạn hãy thưởng thức bánh Kolace, đây là loại bánh ngọt truyền thống của cộng hòa Séc. Mỗi người đầu bếp ẽ có bí quyết chế biến riêng biệt, tạo nên sự đa dạng cho món bánh thơm ngon này. Được làm từ một số loại hạt, mứt trái cây, pho mát ngọt, Kolace tựa như lời mời gọi, níu chân du khách ở lại để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực Séc đặc biệt.

 

CHLEBICKY NHỎ XINH

Chlebicky có kích thước nhỏ xinh, thường được người dân Séc sử dụng vào bữa sáng và bữa trưa. Món bánh này được ăn kèm cùng nhiều loại rau củ khác nhau như ớt, hẹ, măng tây, trứng, thịt nguội và pho mát. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị hài hòa, quyện chặt của các loại nguyên liệu, từ đó mang đến cuộc trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

 

NẾM KULAJDA Ở KARLOVY VARY

Kulajda là một trong những món ăn ngon nổi tiếng hấp dẫn tín đồ ăn uống khi du lịch Séc. Người ta nấu khoai tây cùng với nấm rừng, kèm rau thì là cho đến khi tơi nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cuối cùng trang trí món ăn bằng trứng trần, bạn có thể thưởng thức món súp kulajda ở bất kỳ quán ăn nào.

Xem thêm
Điểm đến du lịch / 06.03.2020

Ban tím mỏng manh, sưa trắng muốt, lộc vừng vàng rộm bên những gốc bàng già lá đỏ... khiến phố Hà Nội đẹp lung linh trong khúc giao mùa tháng 3. 

Cơn mưa vừa qua, những bông ban tím mỏng manh càng đẹp đến nao lòng. Nhiều người tranh thủ ghi lại khoảnh khắc tuyệt đẹp này tại đường Bắc Sơn. Ảnh: Trương Văn Vị

 

Yêu kiều nép dưới ô trên phố hoa ban đẹp nhất Hà Nội. Ảnh: Trương Văn Vị

 

Dãy ban tím dọc đường vườn hồng, Bắc Sơn từ lâu đã là điểm check in ưa thích của giới trẻ mỗi độ xuân về

 

Giao mùa, lá vàng nhuộm phố ướt mưa thành một bức tranh tuyệt đẹp ở gần vườn hoa Hàng Đậu. Ảnh: Trương Văn Vị

 

 

Tháp nước Hàng Đậu rực lên sắc đỏ vàng của lá tháng ba. Ảnh: Trương Văn Vị

 

Những cây bàng lá đỏ khiến du khách chẳng muốn rời đi. Ảnh: Trương Văn Vị

 

 

Du khách đổ về Hồ Gươm chụp ảnh mỗi khi lộc vừng đỏ rực đầu tháng ba.Ảnh: Trương Văn Vị

 

 

Một nhánh chồi non còn đọng nước mưa trước Tháp Rùa. Ảnh: Trương Văn Vị

 

 

Hoa sưa trắng vẫn chưa chịu tàn dù mưa rào bất ngờ liên tiếp xuất hiện sớm. Ảnh: Trương Văn Vị

 

Cả một trời thương nhớ với sắc trắng hoa sưa. Ảnh: Lê Đình Hưng

 

 

Một góc nhìn rất lạ khiến những cây hoa sưa trên phố gần Lăng Bác như một bức tranh. Ảnh: Lê Đình Hưng

Xem thêm
Điểm đến du lịch / 06.03.2020

Mùng 8/3 năm nay rơi vào dịp cuối tuần nên rất nhiều người muốn tìm cho mình một địa điểm nghỉ dưỡng ngắn ngày, vừa đẹp lại tiện và nhất là không phải ra sân bay trong thời điểm hiện tại. Vậy có những địa điểm du lịch 8/3 nào vừa gần, vừa đẹp?

Rừng Cúc Phương

 

Mê mẩn với cảnh sắc rừng Cúc Phương.

Từ lâu, rừng Cúc Phương đã là địa điểm được nhiều người yêu thích. Hòa mình vào với thiên nhiên, trải nghiệm những cảm giác tuyệt vời sau một tuần làm việc là điều sẽ mang đến cho bạn một ngày nghỉ tuyệt vời.

Nổi tiếng nhưng rừng Cúc Phương lại không quá đông khách du lịch nên đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đã chán những nơi ồn ào. Nếu may mắn khi đi Cúc Phương mùa này bạn có thể có trải nghiệm săn bướm ở Cúc Phương sau mỗi cơn mưa.

 

 

Để tới Cúc Phương bạn chỉ cần đi theo chỉ dẫn khá đơn giản, nơi đây được ví như một trong những địa điểm đa dạng sinh học nhất Việt Nam với nhiều loài động thực vật. Sẽ là kỳ nghỉ phù hợp cho cả gia đình, cặp đôi yêu nhau hay đi du lịch hội chị em theo nhóm.

 

Hang Múa

Không phải Tràng An, Hang Múa mới là cái tên được nhắc đến nhiều nhất năm qua khi đi du lịch Ninh Bình. Địa điểm này được mệnh danh là thánh địa sống ảo, Vạn lý trường thành phiên bản Việt với vô vàn bức ảnh đẹp lung linh.

 

Những địa điểm chụp sống ảo nổi tiếng ở Hang Múa có thể kể đến tháp sống ảo, hồ sen kỳ lạ rộng 1 ha, thác nước ngay dưới chân núi, nhà trên cây....

 

Hang Múa địa điểm lý tưởng trong mùa xuân.

Dịp này đang vắng khách du lịch nên dễ dàng để cho bạn có những bức hình sống ảo tuyệt vời mà không lo phải xếp hàng quá lâu.

Từ Hang Múa cũng rất tiện tới những địa điểm khác của Ninh Bình như Tràng An, Bái Đính, Tam Cốc Bích Động, đầm Vân Long, động Am Tiêm, Tuyệt tình cốc… Chỉ cần lộ trình một tới hai ngày bạn đã có thể thăm thú trọn danh thắng đất cố đô trong dịp vắng vẻ hiếm hoi này.

 

Mộc Châu - Sơn La

Hết mùa hoa mận hoa lê thì Mộc Châu những ngày đầu tháng 3 vẫn cuốn hút khách du lịch với những đôi chè xanh mướt hay những vườn dâu tây đang vào độ chín. Cảm giác se lạnh cuối mùa chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy thư giãn, hòa mình vào thiên nhiên cho ngày lễ cuối tuần.

Mộc Châu níu chân du khách vào mùa xuân.

Đến Mộc Châu mùa này bạn còn có thể thưởng thức những trái mận đầu vụ nếu may mắn, tận hưởng những cảnh quan thiên nhiên nơi đây.

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 06.03.2020

Một trong những lễ hội truyền thống không thể thiếu khi nhắc đến đất nước Hungary chính là Busójárás. Đây là một lễ hội lớn được tổ chức hàng năm và được xem là vô cùng ý nghĩa đối với người dân nước này.

Lễ hội Busójárás được tổ chức vào tháng 2 hàng năm, tại một thị trấn nhỏ ở Hungary có tên gọi là Mohác. Tương truyền, lễ hội này mô phỏng lại những trận đánh oanh liệt của dân làng khi đó, họ mặc áo trông giống quái vật và đi đánh lại sự xâm lược của quân đội Thổ Nhĩ Kỳ.

Vào dịp lễ hội người phụ nữ trong vùng sẽ ăn mặc như những người Ottoman (ở Thổ Nhĩ Kỳ) và nhảy các điệu múa truyền thống Kolo. Còn người dân sẽ mặc quần áo giống như quái vật hai sừng và đi lang thang trong thành phố hay nhảy múa những điệu múa dân gian. Lễ hội kéo dài một tuần và kết thúc trước Lễ Tro.

Người dân ở nơi đây tin rằng chỉ làm như thế, những ma quỉ lang thang tại đây sẽ sợ hãi mà chạy trốn mất, cũng như sẽ xua đuổi được những điều không may mắn. Lễ hội này kéo dài khoảng một tuần và kết thúc trước ngày thứ Tư Lễ Tro.

Vào đêm cuối cùng của lễ hội, người dân nơi đây sẽ "áp tải" một người đàn ông bằng rơm rạ vào trung tâm thị trấn và tại đây, họ tiến hành đốt hình nhân này và nhảy múa xung quanh.

Trong lễ hội này ngoài việc ăn mặc hóa trang kì quái, người dân còn tổ chức các buổi biểu diễn âm nhạc truyền thống, cùng nhau nhảy những điệu múa dân gian. Ngoài ra còn có tục lệ ném bột vào nhau, cùng nhau uống rượu vang từ các bình rượu lớn. Ngày nay lễ hội này được chuyển sang một ý nghĩa khác, đó là nhằm tôn vinh cuộc sống vĩnh hằng và ca ngợi nền hòa bình ở đất nước Hungary.

Hãy cùng ngắm nhìn những hình ảnh độc lạ của lễ hội "quái vật" tại Hungary nhiều năm qua!

Mời bạn tham khảo chương trình du lịch đất nước Hungary và cơ hội khám phá những lễ hội độc đáo nơi đây cùng Vietnamtourism - Hanoi nhé!

 

 

Xem thêm
Cẩm nang du lịch / 06.03.2020

Paris luôn thu hút rất đông du khách hằng năm bởi vẻ tráng lệ cũng như nền văn hóa độc đáo. Bởi thế du khách cần sáng suốt lập kế hoạch để tránh đám đông khi du lịch Paris 

Thủ đô Paris hoa lệ thu hút hơn 35 triệu du khách trong năm 2018, vượt cả London và trở thành thành phố có số lượng khách du lịch lớn nhất trên thế giới. Ngoài những mặt lợi tích cực về kinh tế thì cùng với đó Paris đối mặt với vấn đề quá tải khách du lịch. 

Để đối phó với điều này, các nhà điều hành du lịch và các quan chức thành phố đang thiết lập các quy tắc mới. Bảo tàng Louvre gây chú ý khi ra tuyên bố vào mùa hè năm 2019 rằng sẽ chỉ đón khách du lịch đặt trước trên hệ thống, hạn chế việc quá tải khách du lịch vào mùa cao điểm. 

 

Tham quan vào mùa thấp điểm

Quả thật mùa xuân và mùa hè là mùa rất đẹp trong năm, phù hợp để đi du lịch. Tuy nhiên điều đó cũng đồng nghĩa là rất nhiều người đổ xô đến những điểm nổi tiếng. Thay vào đó, du khách hãy chọn du lịch vào mùa thu hoặc đông, đây được coi là những mùa thấp điểm. Trong khoảng từ giữa tháng Mười đến giữa tháng Ba. Bạn chắc chắn sẽ tránh được đám đông và có thể tận hưởng được Paris trọn vẹn hơn. Sẽ không phải xếp hàng dài chờ đợi tham quan bảo tàng cũng như những điểm tham quan nổi tiếng như Bảo tàng Louvre hay Tháp Eiffel, đồng nghĩa bạn sẽ có cơ hội chụp được những bức ảnh ưng ý không quá đông người.

Thời tiết vào mùa thu đông cũng không nắng nóng gây khó chịu khi di chuyển. Ngoài ra du lịch Paris vào mùa thấp điểm còn giúp tiết kiệm ngân sách với vé máy bay giá rẻ, khách sạn và các gói kỳ nghỉ cũng luôn có chương trình giảm giá. 

 

Lên lịch tham quan các điểm đến nổi tiếng vào buổi sáng ngày thường

Một mẹo nhỏ không phải ai cũng biết, đó là hãy chọn đi tham quan những điểm nổi tiếng thu hút nhiều du khách vào những buổi sáng ngày thường trong tuần. Đặc biệt đối với các triển lãm thông thường sẽ có rất đông người dân địa phương và du khách từ những vùng lận cận ghé thăm vào dịp cuối tuần. Tốt nhất bạn nên đặt vé trước để có thể sắp xếp chuyến đi một cách thuận tiện nhất 

 

Hãy đi bộ thật nhiều

Phương tiện giao thông công cộng ở Paris rất đông đúc và không hề thoải mái, đặc biệt trong giờ cao điểm cũng như mùa cao điểm du lịch. Nếu có thể, bạn hãy đi bộ để khám phá du lịch Paris, vừa để có thể thong dong ngắm nghía cảnh vật bên đường cũng như đời sống thường nhật của người dân, vừa để chủ động trong mọi kế hoạch của chuyến đi. Rất nhiều nơi trong thành phố bạn sẽ không thể nào biết được nếu không chịu khó ‘mò mẫm’ những ngóc ngách thú vị ở Paris. Lời khuyên là hãy sạc đầy pin điện thoại, mở ứng dụng Google Maps và tự do khám phá thành phố hoa lệ.

 

Tránh phương tiện công cộng trong giờ cao điểm

Điều này là hiển nhiên không chỉ riêng ở Paris. Nếu không thể đi bộ suốt hành trình, bạn vẫn có thể sử dụng những phương tiện công cộng để tiết kiệm thời gian và sức lực. Tuy nhiên hạn chế di chuyển trong giờ cao điểm. Ở Paris thời điểm kết thúc giờ cao điểm thường muộn hơn nơi khác, trong khoảng hai khung giờ từ 7h30 sáng đến 10h sáng và từ 5h chiều đến 7h30 tối. Bởi nhân viên văn phòng thường làm việc muộn hơn và công nhân sẽ đi làm sớm hơn. 

 

Đặt chỗ trước 

Du khách đến du lịch Paris tốt nhất nên đặt trước vé xem triển lãm, vé tham quan bảo tàng hay chỗ ăn trong nhà hàng, phòng nghỉ ở khách sạn. Bởi nếu không bạn sẽ phải chờ đợi rất rất lâu, có những nhà hàng thậm chí đã kín chỗ đến hàng tháng trời. Đặt chỗ trước giúp bạn chủ động được mọi kế hoạch và không khiến tâm trạng trở nên hụt hẫng khó chịu khi phải chờ đợi quá lâu. 

 

Tránh nơi đông đúc

 

Hiển nhiên là để tránh đám đông thì bạn chắc chắn nên tránh xa những tụ điểm đông đúc khách du lịch. Du lịch trên sông Seine giúp du khách cái nhìn tổng quan về một số địa điểm mang tính biểu tượng của thủ đô Paris mà không phải mất công đến từng điểm một.

Ngoài ra du khách cũng nên khám phá Khu phố Latinh và khu vực quanh Đại lộ des Champs-Elysées, đây là những khu vực yên tĩnh và tránh được đám đông khách du lịch. Nếu những điểm đến trên vẫn quá đông thì hãy cân nhắc tham quan những bảo tàng nhỏ hơn, những cửa hàng độc đáo và khu chợ bán hàng ngay chính trên những góc phố bạn khám phá được.

Mời bạn tham khảo chương trình du lịch nước Pháp lãng mạn cùng Vietnamtourism - Hanoi nhé!

 

Xem thêm
TIÊU ĐIỂM

Vào mỗi thời điểm trong năm, ở các quốc gia trên khắp thế giới lại diễn ra những lễ hội văn hoá, giải trí sôi động và đặc sắc, thu hút một lượng lớn du khách thập phương tìm đến chung vui. Các lễ hội mùa thu dưới đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho điểm đến sắp tới của bạn.

1. Lễ hội bia Oktoberfest tại Munich (Đức)

Lễ hội bia Oktoberfest là lễ hội lớn nhất thế giới thu hút đông đảo du khách đến tham dự. Lễ hội thường được diễn ra vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10. Đây là nơi tập trung những căn lều sẵn sàng phục vụ bia cho du khách cả ngày lẫn đêm. Lễ hội bia Oktoberfest chắc chắn sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm không thể nào quên khi ghé thăm nước Đức.

2. Khám phá loài Gấu Grizzly (British Columbia, Canada)

Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, loài gấu Grizzly thường xuống các con sông và suối ở British Columbia và Alaska săn cá hồi đẻ trứng. Ngoài ra, sông Chilko British Columbia còn có rất nhiều những điểm du lịch yên tĩnh và đẹp mắt khác mà du khách có thể chiêm ngưỡng hoặc tham gia hoạt động cắm trại cùng bạn bè và người thân.

3. Lá mùa thu (Moscow)

Màu sắc của những chiếc lá mùa thu ở New England thực sự là một huyền thoại. Tuy nhiên sắc màu thu sang ở Nga cũng không hề kém cạnh với những cánh rừng đổi màu lá tuyệt đẹp. Ngoài ra du khách cũng có thể thỏa sức khám phá các cung điện, nhà thờ, nhà cổ, công viên mùa thu trong khu vực.

4. Lá đỏ mùa thu (Nhật Bản)

Lá mùa thu của Nhật Bản là khung cảnh đáng để mong chờ cũng giống như mùa hoa anh đào nở rộ khi vào xuân ở xứ sở mặt trời mọc. Khắp nơi không gian như được nhuộm đủ những sắc màu rực rỡ của lá phong biến chuyển từ xanh thẫm sang vàng ươm rồi hóa thành đỏ rực, chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác vừa yên bình lại pha lẫn thích thú.

5. Lễ hội âm nhạc Lake of Stars, Malawi

Được tổ chức trên bờ hồ Malawi, Lake of Stars là lễ hội âm nhạc nổi tiếng nhất của Châu Phi. Sự kiện này đã thu hút một lượng lớn khách du lịch tới Malawi hàng năm. Diễn ra từ 25 – 27/9, Lake of Stars với các DJ nổi tiếng ở Nam Phi chắc chắn sẽ làm khơi dậy tình yêu và niềm đam mê âm nhạc trong con người bạn.

6. Lễ hội mùa thu Zozobra (Santa Fe, New Mexico)

Zozobra đã là một nghi lễ hàng năm ở Santa Fe kể từ năm 1924, được tổ chức vào ngày 04 tháng 9 với các điệu múa truyền thống của Tây Ban Nha, nghi lễ tôn giáo và hội chợ ẩm thực của New Mexico. Điểm nhấn chính của lễ hội này là con rối khổng lồ cao 15 mét được nhồi bởi các báo cáo của cảnh sát, giấy tờ ly hôn và tài liệu không may khác. Sau đó con rối sẽ được đem đốt cháy để giải tỏa những căng thẳng.

7. Tuần lễ cướp biển (Quần đảo Cayman)

Tuần lễ Cướp biển đã có 37 năm lịch sử với rất nhiều bữa tiệc và trò chơi lấy chủ đề cướp biển cũng như lễ hội tôn vinh văn hóa, âm nhạc. Tuần lễ Cướp biển có thể làm hài lòng mọi du khách yêu thích phiêu lưu, những điều bí ẩn và lịch sử.

8. Tết Trung Thu (Châu Á)

Lễ hội Trung thu là một trong những lễ hội quan trọng và thú vị nhất của năm của các quốc gia như Trung Quốc và Việt Nam. Múa rồng lửa Tai Hang là một sự kiện nổi tiếng ở Hồng Kông. Người dân Tai Hang bắt đầu thực hiện điệu nhảy rồng này để xua đuổi những điều không may mắn ảnh hưởng đến ngôi làng của họ. Con Rồng trong lễ hội làm từ rơm và bao phủ nó bởi các que nhang, sau đó sẽ được thắp sáng vào đêm trung thu.

9. Diwali (Ấn Độ)

Lễ hội ánh sáng Diwali là lễ hội truyền thống lớn nhất ở Ấn Độ và cũng là lễ hội chính của đạo Hindu được diễn ra trong 5 ngày để chào đón một năm mới với những màn bắn pháo hoa rực rỡ, màn cầu nguyện và nhiều sự kiện chào mừng. Lễ hội này diễn ra vào khoảng giữa tháng 10 hoặc tháng 11 trong năm.

10. Lễ hội thực phẩm (Bangkok)

 

Mùa thu là mùa lễ hội ẩm thực ở Thái Lan, đặc biệt là ở Bangkok. Đối với những người yêu thích món ăn ngon có thể ghé thăm lễ hội ẩm thực đặc sắc của Bangkok với nhiều món ăn hòa trộn tinh tế từ các thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống sử dụng cùng các loại rau thơm hay thảo mộc.

Trịnh Thảo Nguồn: CNN

 

Xem thêm