Ẩm thực muôn nơi / 11.10.2019

Mê mẩn những món ăn thơm ngon ở thành phố Karlovy Vary, Séc

Thành phố Karlovy Vary, cộng hòa Séc hấp dẫn bước chân du khách không chỉ bởi cảnh sắc đẹp như bức tranh vẽ, mà còn có vô số món ngon chỉ cần nếm một lần thì nhớ mãi cả một đời.

 

TATARAK NỒNG NÀN

Tatarak là một trong những món ngon được nhiều người yêu thích, đây cũng chính là món đồ nhắm với bia rất thơm ngon. Mang đậm nét đặc trưng của nền ẩm thực Séc,  Tatarak nhẹ nhàng đi vào niềm cảm mến của những vị du khách. Nhìn qua, món ăn này không quá cầu kỳ, người ta cho thêm lòng đỏ trứng vào thịt bò xay nhuyễn để tạo nên hương vị bùi bùi, đậm đà rất đặc biệt. Món Tatarak thường được thưởng thức cùng với một miếng bánh mì và một cốc bia.

 

XÚC XÍCH KLOBASA THƠM NGON

Nhắc đến những món ở Karlovy Vary thì nhất định không thể bỏ lỡ xúc xích Klobasa. Với sự tinh tế, kỳ công của những người chế biến, món xúc xích này được sản xuất theo quy trình hết sức cẩn thận. Xúc xích Klobasa sử dụng nhiều loại thịt khác nhau, nhưng chủ yếu vẫn là thịt lợn, thịt bò. Các loại thịt sẽ được xay nhỏ, trộn thêm bột và các loại gia vị để tạo nên món xúc xích thơm ngon khó cưỡng.

 

OVOCNE KNEDLIKY HẤP DẪN

Ovocne Knedliky hay chính là một món bánh mì hấp có nhân mứt hoa quả đặc trưng ở cộng hòa Séc. Du lịch Karlovy Vary bạn cũng có thể tìm thấy loại bánh hấp dẫn này. Có nhiều lựa chọn hương vị Ovocne Knedliky để bạn có thể tùy theo ý thích ăn uống của mình như: bánh nhân mứt dâu tây, nhân anh đào, nhân mơ… Dư vị của món bánh này khiến bạn chỉ muốn trở lại Karlovy Vary thêm nhiều lần sau đó nữa.

 

KOLACE NGỌT NGÀO

Nếu đến Karlovy Vary bạn hãy thưởng thức bánh Kolace, đây là loại bánh ngọt truyền thống của cộng hòa Séc. Mỗi người đầu bếp ẽ có bí quyết chế biến riêng biệt, tạo nên sự đa dạng cho món bánh thơm ngon này. Được làm từ một số loại hạt, mứt trái cây, pho mát ngọt, Kolace tựa như lời mời gọi, níu chân du khách ở lại để cảm nhận trọn vẹn hương vị ẩm thực Séc đặc biệt.

 

CHLEBICKY NHỎ XINH

Chlebicky có kích thước nhỏ xinh, thường được người dân Séc sử dụng vào bữa sáng và bữa trưa. Món bánh này được ăn kèm cùng nhiều loại rau củ khác nhau như ớt, hẹ, măng tây, trứng, thịt nguội và pho mát. Khi thưởng thức món ăn này bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương vị hài hòa, quyện chặt của các loại nguyên liệu, từ đó mang đến cuộc trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

 

NẾM KULAJDA Ở KARLOVY VARY

Kulajda là một trong những món ăn ngon nổi tiếng hấp dẫn tín đồ ăn uống khi du lịch Séc. Người ta nấu khoai tây cùng với nấm rừng, kèm rau thì là cho đến khi tơi nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cuối cùng trang trí món ăn bằng trứng trần, bạn có thể thưởng thức món súp kulajda ở bất kỳ quán ăn nào.

Xem thêm
Ẩm thực muôn nơi / 17.01.2020

Khi bắt gặp những con gà đã nấu chín căng mọng được treo gọn gàng thành hàng ở một quầy hàng ăn nào đó, có nghĩa là bạn đang nhìn thấy một trong những món ăn quốc gia nổi tiếng của Singapore - Cơm Gà Hải Nam.

Là hình ảnh thường thấy ở khắp các khu ăn uống trên cả nước, món này cũng được phục vụ trong thực đơn của các nhà hàng lớn, và cả quán những cà phê trong khách sạn. Tất cả đều mang đến cho thực khách cùng một món ăn nhưng với mức giá khác nhau: những miếng thịt gà chặt vừa ăn – hoặc nguyên con gà nếu bạn đi ăn chung một nhóm lớn – ăn kèm với cơm thơm phức, sốt ớt và gừng cay.

 

Công thức của món ăn này đến từ những người Hoa nhập cư đầu tiên từ đảo Hải Nam, ở bờ biển phía nam Trung Quốc. Ở Hải Nam, những người dân địa phương gọi món này là "gà Wenchang". Họ dùng một loại gà đặc biệt nhiều xương, thịt có thớ, và món này được ăn kèm với cơm trộn dầu. Ớt xanh cắt khoanh tròn góp phần tô điểm thêm hương vị cho món ăn này.

 

Cơm gà kiểu Singapore

Phương pháp chế biến mang đậm dấu ấn Hải Nam. Gà được thả vào nước sôi hoặc tưới nước sôi cho đến khi chín kỹ, rồi ngâm vào nước lạnh để phần thịt được mềm. Một công thức biến tấu của địa phương là quay hoặc hầm gà với nước tương để mang lại một hương vị khác.

Ở Singapore, món này chịu ảnh hưởng của người Quảng Đông địa phương, nên thường dùng kèm với một loại tương ớt đỏ cay nồng để chấm và sử dụng thịt gà non còn mềm.

 

Tuy nhiên, cơm và tương ớt mới là thành tố quyết định làm nên món ăn ngon hay dở. Cơm được nấu trong nước luộc gà với gừng và lá dứa, có độ dầu vừa đủ. Và tương ớt phải có sự hòa trộn phù hợp giữa vị cay và vị chua.

Xem thêm
Ẩm thực muôn nơi / 17.01.2020

Chiếc bánh blin tượng trưng cho mặt trời rực lửa của nước Nga, đồng thời còn là món ăn gắn bó trong suốt cuộc đời của một người Nga.

Bánh blin có thể coi là món ăn đặc trưng của ẩm thực Nga. Đó không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một biểu tượng, một phần không thể thiếu được trong nhiều nghi lễ của người Nga.

Với người Nga, bánh blin tượng trưng cho mặt trời, nhờ vào dạng hình tròn và màu sắc ấm áp đặc trưng. Có lẽ chính vì vậy mà món ăn này đã trở thành linh hồn trong nghi lễ tiễn đưa mùa đông (Maslenitsa) của họ. Không chỉ dùng làm lễ vật để dâng lên thần linh và cầu nguyện cho mùa màng no đủ, cho sức khỏe và hạnh phúc, bánh blin còn là món ăn phổ biến nhất suốt một tuần của lễ hội. Trong những ngày này, người Nga thường cố gắng ăn càng nhiều bánh blin càng tốt để tận hưởng sự ấm áp cùng năng lượng truyền tới từ những miếng bánh.

Nước Nga có một loại bánh nhìn quen mắt tựa như bánh crep nhưng hương vị rất lạ và hấp dẫn với vô vàn loại nhân

Chiếc bánh blin truyền thống còn đi theo người Nga từ khi sinh ra cho tới khi từ biệt thế giới. Họ cho sản phụ thưởng thức bánh blin để cầu chúc cho việc sinh nở thuận lợi và mang may mắn tới cho đứa bé. Khi một người mất đi, tang lễ cũng không thể thiếu chiếc bánh blin để tưởng nhớ người đã khuất.

Nước Nga có một loại bánh nhìn quen mắt nhưng rất lạ và hấp dẫn với vô vàn loại nhân

 

Món bánh blin của Nga theo đúng truyền thống được làm từ bột kiều mạch, có độ xốp và vị hơi chua đặc trưng. Người ta hòa bột kiều mạch cùng sữa ấm, men và muối rồi để nghỉ trong chỗ ấm khoảng 2 - 3 giờ. Công đoạn tiếp theo là đổ bánh, nghĩa là bột sẽ được đổ và tráng mỏng trên một chiếc chảo nóng đã quết dầu. Ngày nay, bột tiểu mạch cũng thường được dùng để thay thế cho bột kiều mạch, nhưng loại bột này sẽ cho ra những chiếc bánh ít độ xốp hơn một chút. Và nếu bạn thấy quen thuộc, thì đây chính là công thức làm pancake, và bánh blin chính là pancake của nước Nga đó nhé. 

Bánh blin độc đáo và hấp dẫn là bởi nó được ăn kèm với rất nhiều loại nhân. Đó có thể là nhân ngọt như quả mọng, kem, mứt, sữa đặc, mật ong hay nhân mặn như trứng cá muối, thịt, nấm, cá, khoai tây hay cơ bản nhất là phô mai. Những sự kết hợp đa dạng sẽ tạo ra những chiếc bánh có hương vị đặc trưng khác nhau, mang dấu ấn riêng của người làm bánh. Những người nội trợ có thể thêm sữa chua hay thậm chí cả bia vào để pha bột, tạo nên những chiếc bánh với độ mềm xốp hay mùi thơm độc đáo.

Là một món ăn truyền thống và bình dân nên không có gì khó hiểu khi bạn có thể tìm thấy bánh blin ở khắp nơi trên đất nước này, từ các nhà hàng sang trọng đến các quán ăn đường phố bình dân. Nếu bạn may mắn tìm được một người bạn Nga hiếu khách trong mùa World Cup này thì việc ghé thăm nhà và thưởng thức món bánh blin "gia truyền" cũng là một lựa chọn thú vị không kém.

Mỗi chiếc bánh blin là sự kết hợp hài hòa giữa phần vỏ bột mềm ấm thơm bùi cùng phần nhân đậm đà bắt mắt. Từ hàng ngàn năm qua, món ăn giản đơn ấy vẫn luôn là mặt trời nhỏ trong lòng nước Nga, được yêu thích bởi mọi người dân của xứ sở bạch dương.

 

Xem thêm
Văn hóa đó đây / 17.01.2020

Nước Nga là một quốc gia có những nét văn hóa riêng biệt. Với 16 dân tộc khác nhau trên cùng lãnh thổ, nước Nga cũng có những khác biệt về văn hóa, tạo nên tổng thể đặc trưng về văn hóa con người, phong tục tập quán của quốc gia này và không hề bị ảnh hưởng, thay đổi bởi sự hội nhập. Hãy cùng tìm hiểu về những điểm chung nổi bật ở văn hóa nước Nga để chuẩn bị cho chuyến du lịch Châu Âu sắp tới không thể bỏ lỡ của bạn.

 

1. Phong tục chào đón

Văn hóa nước Nga luôn có đặc trưng duy trì những cái cũ và làm mới theo thời gian. Khi đến Nga bạn sẽ được chào đón bằng nghi thức tặng Russian. Bánh mì là nguồn lương thực quý giá giúp học sống sót. Những mẩu bánh mì bằng muối, thể hiện sự chào đón nồng hậu với 2 nguyên liệu chính tại đây. Hãy hôn phần bánh mì được tặng, và ăn một mẩu bánh để tỏ lòng cảm kích.

Văn hóa “Tặng bánh mì muối” là một phần không thể thiếu tại đất nước này.

 

2. Truyền thống gia đình

Người Nga cũng có tư tưởng nuôi dạy con cái theo cách sống tự lập. Đặc biệt khi được sinh ra, người con sẽ được ông bà nội nuôi dưỡng, chăm sóc cho đến tuổi đi học sẽ được quay về ở với cha mẹ. Người Nga cũng không có quan niệm tự mua đồ dùng cho trẻ sơ sinh, mà sẽ được tặng thông qua bạn bè, để nhận được những lời chúc mừng cho em bé lớn lên khỏe mạnh hơn.

 

Các cô, cậu bé cờ Nga sẽ được tặng những món đồ cần thiết thông qua người thân và bạn bè của bố mẹ.

 

3. Văn hóa chúc tụng sức khỏe

Có sức khỏe, mọi việc đều có thể dễ dàng thực hiện, và người Nga cũng luôn dành những lời chúc sức khỏe dồi dào đến với mọi người.

 

Người Nga luôn dành những lời chúc sức khỏe nồng ấm nhất đến với những người xung quanh họ.

Đặc biệt khi bạn vô tình hắt hơi, người Nga sẽ dùng câu nói “Budte Zdorovy” để chúc mừng sức khỏe bạn. Đây là hình thức giao tiếp khá lạ lùng, nhưng nhờ đó mọi người có thể cải thiện mối quan hệ và dễ dàng thân thiết với nhau hơn.

 

4. Lễ hội truyền thống

Với 16 dân tộc trên lãnh thổ, nước Nga cũng có những lễ hội văn hóa rất đặc trưng, tạo nên những nét đặc sắc cho những ngày trong năm. Tại Nga có rất nhiều lễ hội và chủ yếu theo mùa

– Lễ hội đón năm mới:

Với quy mô như lễ Giáng sinh, mang ý nghĩa tinh thần tôn giáo đặc biệt. Ở những ngày này, hình thức cũng được thực hiện giống với Lễ Giáng sinh nhưng hình tượng ông già Noel có ít nhiều khác biệt với phương Tây.

– Lễ tiễn mùa đông: 

Mùa đông ở nước Nga rất khắc nghiệt. Để chào đón một mùa xuân ấm áp đang đến, xua tan đi cái giá lạnh, người Nga tạo nên lễ hội tiễn mùa đông, mong muốn hướng đến một vụ mùa bội thu hơn.

 

– Ngày chiến thắng (9 tháng 5): 

Đây là một kỳ nghỉ tưởng nhớ chiến thắng của Liên Xô về Đức Quốc xã trong Chiến tranh ái quốc vĩ đại . Nó lần đầu tiên được tổ chức vào năm 16 nước cộng hòa của Liên Xô , sau khi ký hiệp định Instrument Đức đầu hàng vào cuối buổi tối trên ngày 08 Tháng 5 năm 1945 (sau nửa đêm, do đó vào ngày 09 tháng 5 Moscow Time ).

 

5. Trang phục truyền thống

Quần áo dân tộc Nga bao gồm kaftan, kosovorotka và ushanka dành cho nam giới, sarafan và kokoshnik cho phụ nữ. Chúng thường được phối chung với những đôi giày được gọi là lapti và valenki.

Nước Nga có rất nhiều loại trang phục tùy theo từng vùng miền khác nhau.

Còn với người Cozak, cộng đồng những người sống trên khu vực thảo nguyên phía nam của Đông Âu và phần châu Á của nước Nga, nổi tiếng vì sự độc lập và các kỹ năng quân sự của họ, cụ thể là tài cưỡi ngựa, quần áo của họ bao gồm Burka và papaha.

 

6. Các phong tục văn hóa khác

Những nét văn hóa đặc trưng của nước Nga còn được thể hiện thông qua những trang phục đặc trưng, những hoa văn trên trang phục, đồ chơi cho trẻ em hay qua những bài hát, kiến trúc.

– Quà lưu niệm: Matrioshka hay búp bê Nga được xem là biểu tượng du lịch của quốc gia ở mọi nơ. Đây không chỉ là món đồ chơi quen thuộc của trẻ em, mà còn là món quà lưu niệm ý nghĩa mà khi đến Nga bạn nên mang về tặng bạn bè.

Búp bê Nga dần trở thành biểu tượng của quốc gia này

– Tôn giáo: Tôn giáo là một điều bạn nên quan tâm khi đến một đất nước nào đó. Cũng như Việt Nam, tại Nga tồn tại rất nhiều tôn giáo như Cơ Đốc giáo, Hồi giáo, Do Thái giáo Phật giáo và một số tôn giáo khác ở Nga. Chúng đều được coi là “di sản quốc gia phi vật thể”. Người Nga cũng có đức tin rất lớn nên bạn không nên phản bác hoặc tỏ ý không đồng quan điểm với tôn giáo của họ.

– Kiến trúc và hội họa: Kiến trúc Nga có những khác biệt rõ rệt so với kiến trúc Châu Âu hay các nước khác, thể hiện được tinh thần dân tộc và tôn giáo mạnh mẽ.

– Nghệ thuật sân khấu: Về văn hóa nghệ thuật, những vở kịch ballet hay Opera kinh điển đều được bắt nguồn từ Nga. Là cái nôi của các loại hình nghệ thuật này, nước Nga cũng luôn là quốc gia có chất lượng đào tạo múa, hát nhạc kịch, opera và ballet chất lượng nhất trên thế giới.

– Ngôn ngữ: Tiếng Nga, tiếng Tatar và tiếng Ukraina là 3 ngôn ngữ được sử dụng nhiều nhất tại quốc gia này. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể du học Nga bằng tiếng Anh.

– Ẩm thực: Khi sinh sống và học tập tại đất nước này, bạn nên tập làm quen với nền ẩm thực nơi đây mặc dù bạn vẫn dễ dàng tìm được những món ăn phương Tây tại các cửa hàng thức ăn nhanh hoặc siêu thị tiện lợi. Hai món không thể thiếu trong các bữa tiệc tại Nga chính là rượu vodka và bánh mì “karavai”. Vào mùa đông, những món như súp thịt bò và rau cải, súp củ cải đỏ với thịt lợn, bánh kếp ăn kèm với mật ong hoặc trứng cá,…thường không thể thiếu để cung cấp năng lượng cho người dân.

Văn hóa nước Nga thật độc đáo và đa dạng, cùng những nét thú vị không nơi nào trên thế giới. Nếu có cơ hội ghé thăm châu Âu, chắn chắn bạn không nên bỏ lỡ điểm đến lý thú này!

 

Xem thêm
Ẩm thực muôn nơi / 17.01.2020

Trong 50 món ăn ngon nhất thế giới do CNN Go bình chọn năm 2011, cua sốt ớt đứng thứ 35. Đây được coi là món ăn biểu tượng cho nền ẩm thực độc đáo của quốc đảo Sư Tử. Nếu có một chuyến đi du lịch Singapore mà không thưởng thức món hải sản này thì quả là một thiếu sót lớn. Nước sốt cay ngọt được làm theo phong cách Trung Hoa cùng thịt tôm và bánh bao chay ngon lành khiến bao nhiêu du khách thích mê.

 

Dưới đây là 5 địa chỉ ăn cua sốt ớt ngon nhất Singapore mà du khách nên ghé đến:

 

1. Jumbo Seafood Restaurant

 

Địa chỉ: 20 Upper Circular Road, Singapore.

 

Thời gian mở cửa: hàng ngày, từ 12:00 - 15:00 và 18:00 - 00:00.

 

 

Địa chỉ ăn cua sốt ớt ngon đầu tiên tại Singapore là Jumbo Seafood Restaurant. Với 20 năm kinh nghiệm, nhà hàng dễ dàng chinh phục được khẩu vị của các thực khách khó tính nhất khi đến với nhà hàng này. Tại đây món cua sốt ớt được chế biến với những bí quyết riêng, với phần nước sốt hơi đặc, ngọt và ít cay, món ăn phù hợp với tất cả mọi người, nhất là đối với những người không ăn được cay. Bên cạnh những món ăn có sẵn trong thực đơn, du khách có thể gọi thêm các món như: Ngao hấp, cua sốt tiêu, cơm chiên cá mặn, trứng tôm muối, salad xoài,…

 

2. No Signboard Seafood Restaurant

 

Địa chỉ: 414 Geylang, Singapore.

 

Thời gian mở cửa: hàng ngày, từ 12:00 - 01:00.

 

 

Được thành lập từ năm 1981, nhà hàng No Signboard Seafood được nhiều người biến đến bởi những món ăn thơm ngon, hấp dẫn từ hải sản, trong đó không thể không kể đến món cua sốt ớt, một món ăn ngon, nổi tiếng tại Singapore. Món cua sốt ớt ở đây được đánh giá là có hương vị ngon, đậm đà lại có giá cả phải chăng. Đặc biệt, quán còn phục vụ món cua sốt tiêu trắng ngon tuyệt, khiến cho No Signboard Seafood Restaurant trở thành một trong những nơi thưởng thức hải sản ngon nhất ở Singapore.

Ngoài ra, khi đến với nhà hàng nổi tiếng này, du khách còn có thể thưởng thức được vô vàn các món ăn tuyệt ngon khác như: mực sữa, cơm chiên dương châu, tôm chiên,...

 

3. Mellben Seafood

 

Địa chỉ: 01-1222, 232 Ang Mo Kio Avenue 3, Singapore.

 

Thời gian mở cửa: hàng ngày, từ 16:30 - 23:30.

 

 

Nhà hàng này có quy mô không được lớn lắm, nhưng lại được xếp vào một trong 5 nhà hàng bán cua sốt ớt ngon, nổi tiếng ở Singapore.  Với mức giá thấp nhất từ 35 SGD/suất, du khách đã có món cua sốt ớt ngon tuyệt để thưởng thức. Món ăn thơm ngon, với phần nước sốt sền sệt hòa quyện cùng hương vị cay cay, ngọt ngọt tạo nên sức hút độc đáo, khiến các thực khách thích mê cho mà xem. Bên cạnh đó, thực đơn nhà hàng cũng có rất nhiều món ăn ngon khác cho thực khách thoải mái lựa chọn như: Canh bún cua, cua rang bơ, trứng cua muối, cua sốt tiêu, mực chiên giòn, cá nướng… 

 

4. Red House Seafood Restaurant

 

Địa chỉ: Blk 1204, 01-05 trung tâm East Coast Seafood, Singapore.

 

Thời gian mở cửa: 12:00 - 23:30 (thứ 2 đến thứ 6), 11:00 - 23:30 (thứ 7, chủ nhật và các ngày nghỉ lễ).

 

Red House Seafood Restaurant là một địa chỉ ăn cua sốt ớt ngon ở Singapore được nhiều khách tìm đến. Nhà hàng này chuyên phục vụ vị hải sản, ngoài món cua sốt ớt cay nổi tiếng, thực khách cũng có thể lựa chọn cho mình những món ăn ngon khác như: Ngao tre xào tỏi, tôm chiên bột, cá tuyết chấm sốt Terriyaki, sứa nướng,…

Không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon, khi bước chân vào nhà hàng, du khách còn có thể lựa chọn cho mình những địa điểm ăn phù hợp với mục đích khác nhau như một không gian lãng mạn cho các cặp đôi hay những bàn ăn ngoài trời để tận hưởng sự thoải mái, mát mẻ của gió biển và ngắm nhìn khung cảnh đại dương về đêm. Chắc chắn du khách sẽ có một bữa tối lãng mạn cho chuyến du lịch và khám phá quốc đảo Sư Tử.

 

5. Long Beach Seafood Restaurant

 

Địa chỉ: 1018 East Coast Parkway, Singapore.

 

Thời gian mở cửa: hàng ngày, từ 11:00 - 15:00 và 17:00 - 00:15.

 

 

Trong hành trình khám phá đảo quốc Sư Tử xinh đẹp, để thưởng thức những món hải sản ngon tuyệt vời thì Long Beach Seafood Restaurant là lựa chọn lý tưởng cho du khách. Nhà hàng này đã đạt được một số giải thưởng ẩm thực về các món ăn chế biến từ hải sản tươi ngon, và trong đó phải kể đến món cua sốt ớt nổi tiếng - món ăn ngon góp phần làm nên tên tuổi cho nhà hàng. Sở dĩ món cua sốt ớt ở đây được nhiều du khách yêu thích, bởi vị ngọt của thịt cua kết hợp nước sốt chua ngọt, cay cực hấp dẫn.

Xem thêm
TIÊU ĐIỂM

Vào mỗi thời điểm trong năm, ở các quốc gia trên khắp thế giới lại diễn ra những lễ hội văn hoá, giải trí sôi động và đặc sắc, thu hút một lượng lớn du khách thập phương tìm đến chung vui. Các lễ hội mùa thu dưới đây sẽ là những gợi ý hấp dẫn cho điểm đến sắp tới của bạn.

1. Lễ hội bia Oktoberfest tại Munich (Đức)

Lễ hội bia Oktoberfest là lễ hội lớn nhất thế giới thu hút đông đảo du khách đến tham dự. Lễ hội thường được diễn ra vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10. Đây là nơi tập trung những căn lều sẵn sàng phục vụ bia cho du khách cả ngày lẫn đêm. Lễ hội bia Oktoberfest chắc chắn sẽ đem lại cho du khách những trải nghiệm không thể nào quên khi ghé thăm nước Đức.

2. Khám phá loài Gấu Grizzly (British Columbia, Canada)

Từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 9, loài gấu Grizzly thường xuống các con sông và suối ở British Columbia và Alaska săn cá hồi đẻ trứng. Ngoài ra, sông Chilko British Columbia còn có rất nhiều những điểm du lịch yên tĩnh và đẹp mắt khác mà du khách có thể chiêm ngưỡng hoặc tham gia hoạt động cắm trại cùng bạn bè và người thân.

3. Lá mùa thu (Moscow)

Màu sắc của những chiếc lá mùa thu ở New England thực sự là một huyền thoại. Tuy nhiên sắc màu thu sang ở Nga cũng không hề kém cạnh với những cánh rừng đổi màu lá tuyệt đẹp. Ngoài ra du khách cũng có thể thỏa sức khám phá các cung điện, nhà thờ, nhà cổ, công viên mùa thu trong khu vực.

4. Lá đỏ mùa thu (Nhật Bản)

Lá mùa thu của Nhật Bản là khung cảnh đáng để mong chờ cũng giống như mùa hoa anh đào nở rộ khi vào xuân ở xứ sở mặt trời mọc. Khắp nơi không gian như được nhuộm đủ những sắc màu rực rỡ của lá phong biến chuyển từ xanh thẫm sang vàng ươm rồi hóa thành đỏ rực, chắc chắn sẽ cho bạn cảm giác vừa yên bình lại pha lẫn thích thú.

5. Lễ hội âm nhạc Lake of Stars, Malawi

Được tổ chức trên bờ hồ Malawi, Lake of Stars là lễ hội âm nhạc nổi tiếng nhất của Châu Phi. Sự kiện này đã thu hút một lượng lớn khách du lịch tới Malawi hàng năm. Diễn ra từ 25 – 27/9, Lake of Stars với các DJ nổi tiếng ở Nam Phi chắc chắn sẽ làm khơi dậy tình yêu và niềm đam mê âm nhạc trong con người bạn.

6. Lễ hội mùa thu Zozobra (Santa Fe, New Mexico)

Zozobra đã là một nghi lễ hàng năm ở Santa Fe kể từ năm 1924, được tổ chức vào ngày 04 tháng 9 với các điệu múa truyền thống của Tây Ban Nha, nghi lễ tôn giáo và hội chợ ẩm thực của New Mexico. Điểm nhấn chính của lễ hội này là con rối khổng lồ cao 15 mét được nhồi bởi các báo cáo của cảnh sát, giấy tờ ly hôn và tài liệu không may khác. Sau đó con rối sẽ được đem đốt cháy để giải tỏa những căng thẳng.

7. Tuần lễ cướp biển (Quần đảo Cayman)

Tuần lễ Cướp biển đã có 37 năm lịch sử với rất nhiều bữa tiệc và trò chơi lấy chủ đề cướp biển cũng như lễ hội tôn vinh văn hóa, âm nhạc. Tuần lễ Cướp biển có thể làm hài lòng mọi du khách yêu thích phiêu lưu, những điều bí ẩn và lịch sử.

8. Tết Trung Thu (Châu Á)

Lễ hội Trung thu là một trong những lễ hội quan trọng và thú vị nhất của năm của các quốc gia như Trung Quốc và Việt Nam. Múa rồng lửa Tai Hang là một sự kiện nổi tiếng ở Hồng Kông. Người dân Tai Hang bắt đầu thực hiện điệu nhảy rồng này để xua đuổi những điều không may mắn ảnh hưởng đến ngôi làng của họ. Con Rồng trong lễ hội làm từ rơm và bao phủ nó bởi các que nhang, sau đó sẽ được thắp sáng vào đêm trung thu.

9. Diwali (Ấn Độ)

Lễ hội ánh sáng Diwali là lễ hội truyền thống lớn nhất ở Ấn Độ và cũng là lễ hội chính của đạo Hindu được diễn ra trong 5 ngày để chào đón một năm mới với những màn bắn pháo hoa rực rỡ, màn cầu nguyện và nhiều sự kiện chào mừng. Lễ hội này diễn ra vào khoảng giữa tháng 10 hoặc tháng 11 trong năm.

10. Lễ hội thực phẩm (Bangkok)

 

Mùa thu là mùa lễ hội ẩm thực ở Thái Lan, đặc biệt là ở Bangkok. Đối với những người yêu thích món ăn ngon có thể ghé thăm lễ hội ẩm thực đặc sắc của Bangkok với nhiều món ăn hòa trộn tinh tế từ các thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống sử dụng cùng các loại rau thơm hay thảo mộc.

Trịnh Thảo Nguồn: CNN

 

Xem thêm